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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ドーナッツプラントのフルーツケーキドーナツ
ドーナッツプラント、夏のフルーツケーキドーナツが出そろいました。


「セレクトボックス」880円。
好きなケーキドーナツを4っ選べるお得なボックスです。
ケーキドーツ、サイズがひとまわり小さくなったのでボックスがすかすかしちゃってますね。


「ラズベリー」
プレーンケーキドーナツをラズベリーグレーズでコーティング。


ラズベリー独特な酸味とつぶつぶ食感が楽しいフレッシュなフルーツドーナツです。
ベリージャムの中でもラズベリーの香りは濃密な香りで魅力的ですよね。


「アルフォンソマンゴー」
マンゴーグレーズの夏の大陽のように黄色いドーナツです。


マンゴーの濃厚な甘さがたっぷり味わえます。
ザ・夏ドーナツって感じですね。


「ワイルドベリー」
フルーツケーキドーナツの中でも一番気になっていたのがこのドーナツでした。
生地にワイルドブルーベリーが練り込まれ、なおかつワイルドブルーベリーのグレーズでコーティグされてます。


生地にブルーベリーがたっぷり練り込まれていてとても魅惑的な色に染まっていますね。
濃いブルーベリーの香りと甘さががつんと来ます。
想像よりも甘さが強かったかな、という印象でした。


「ブラックアウト」
人気の定番ブラックアウトは実は毎回のように買っているドーナツです。
チョコレートでコーティングされたチョコレートケーキドーナツの上にクランチチョコレートケーキがもさもさ乗っています。


さらに中にはぐるりとチョコレートクリームが潜んでいます。
ドーナツ生地がクリームと混ざりあってしっとりクリーミー。
濃厚で味わい深いチョコは決して甘すぎる事なくまるでフォンダンショコラを食べているようですよ。
やはりブラックアウトは裏切らない名作です。


| ドーナッツプラント | 15:30 | comments(2) | - |
ペルティエのドーナツ 表参道クレッペル バナナクリーム

ペルティエの表参道クレッペルが夏らしいフレーバーになっていたので買ってみました。


「表参道クレッペル バナナクリーム」189円。
ふんわりとしたブリオシュを思わせるシェルドーナツをぱかっと割って間にクリームが挟まっているのは定番スタイル。
この夏のフレーバーはバナナです。


ホイップクリームからはバナナの香りたっぷり。
バタークリームのようなホイップにバナナフレーバーはもったりと濃厚に感じますね。

バナナはフレッシュを食べたときの美味しさをフレーバーでは出しにくいと感じてしまう果物のひとつです。
この夏もあちらこちらでバナナフレーバーを口にしますが、これは!と思うものにはなかなか出会えてないのが現実。
シェルドーナツの場合はいっそクリーム+フレッシュバナナの組み合わせにしちゃえば鉄板に美味しいのに!と思ってしまう私でした。

| ペルティエ | 17:24 | comments(4) | - |
ウィザードドーナツ再び
先日、テレビ朝日で見つけて食べた山崎製パン仮面ライダーウィザードのコラボドーナツでしたが、形を変えて手元に届きました。


ど〜なつ屋はんぐり〜「ミニドーナツ プレーンシュガー」。
コンビニで購入したそうです。


小さなケーキドーナツ6個入りです。


とっても小さなふんわりケーキドーナツにグラニュー糖がたっぷり。
じゃりっとした歯触りと口溶けのよい生地。
一口でパクパク食べてしまう軽いケーキドーナツでした。


さらに、ねずみさんバージョンも。
「オールドファッションドーナツ ココア」。


同じく6個入りです。
単にココアを練り込んだのではなく、こちらはオールドファッションのざっくりとした生地です。


ココアの香りがビターに香ります。
さっくりとした口当たりは紛れもなくオールドファッション。
小さいのに小技の効いたシリーズでありました。

| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 22:05 | comments(0) | - |
ローソンのハワイアンドーナツマラサダ
ローソンのカウンターフーズでハワイのドーナツマラサダが売られていた、との情報を頂き早速行ってきました。


もしかして揚げたてを食べられる?!と色めき立ったのですが、甘かった。。。
保温ケースの中にほんのり暖かい状態で並んでいました。
お店でお願いすると電子レンジで温めてくれます。


暖かくなったマラサダは専用の紙袋に入れてくれます。


小袋に入ったグラニュー糖付きです。
これを食べる直前に袋の中に入れて、シャカシャカまぶしていただくわけです。


グラニュー糖まみれになったマラサダ。
いただきま〜す。


もっちりとしたイースト生地の揚げパンて感じのマラサダです。
今回お店で温めてもらって少し持ち歩いてしまったのでややしっとりになっちゃっていたかも。
チンしてもらったらすぐに食べるか、もしくは家に持ち帰ってからチンするのが正解のようです。
温め直して食べるマラサダなので、回りのさっくり感はどうしても損なわれちゃうんですよね。
すっかり揚げたてを食べられる気になっていたので、そこがちょっと残念でした。

| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 23:20 | comments(2) | - |
ブレグラスのシナモンドーナツ
京王電鉄の駅構内には二種類のパン屋さんがあります。
「ルパ」と「ブレグラス」
明大前駅に入っているのは「ブレグラス」。
駅を利用する時にはいつも覗いていますが、揚がったパンはカレーパンとあんドーナツしか置いてなくて買った事はなかったのですが、この日、デニッシュドーナツを発見しました。
もちろん即買いです!


「シナモンドーナツ」110円。
デニッシュ生地をぐるりんとロール状に丸めて、カットして揚げるタイプのドーナツですね。
生地の層の隙間にもシナモンシュガーが巻き込まれていてとってもいいビジュアル。


デニッシュドーナツはケーキドーナツやイーストドーナツよりもたっぷり油を吸っているのが特徴ですよね。
なのでそれに対抗するようにグラニュー糖もたっぷりまぶし付けるのが正解なんです。
噛むとじゅわっと感じるほどのクリスピーな生地に、じゃりじゃりと心地よいシナモンシュガーがたまりません。
油と砂糖の究極の綱引きが釣り合ったドーナツの美味しさはひとしおです。

これはリピート決定です!

| ブレグラス | 12:00 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのシュークルーラー
クリスピー・クリーム・ドーナツ2連ちゃんです。


これも気になっていたシュークルーラーを食べましたよ。


「グレーズド シュークルーラー」180円。
思ったより小振りなシュークルーラーにグレーズがかかっています。
つやつやぷっくりとした姿に期待が高まります。


シュー生地は齧るとしっとりジューシーでとろみを感じるほど。
シューは乾燥しちゃうと油揚げのようにぱさぱさと味気なくなってしまいますが、グレーズでしっかり水分が閉じ込められていてとってもふんわりなのです。
このしっとり生地はヒットな予感!


「チョコレート シュークルーラー」180円。
グレーズなしのシュークルーラーにチョコレートがけ。


こちらもチョコレートにしっかりコーティングされてジューシーな生地です。
ビターなチョコにグレースなしのシュー生地の組み合わせは、とても甘さ控えめでクリスピーのドーナツとは思えないほど。
これは美味しい!
クリスピーのドーナツは甘くて・・・と敬遠されている方にも断然オススメです。
これにクリームが挟まったら・・・と思うと、想像しただけでよだれが…
果たしてそんな展開があるのでしょうか?
密かに期待してしまいました。

しかしながら、このシュークルーラーは今の所限定店舗での発売なんですよね。
新宿サザンテラス店、玉川高島屋S・C店、イオンモール川口前川店、越谷レイクタウン店、船橋ららぽーとTOKYO-BAY店の5店舗のみでの販売だそうです。
どこでも買えるようになる日が来る事を期待しましょう!

 
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 11:18 | comments(0) | - |
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