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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ドーナッツプラントのハロウィンドーナツ
ドーナッツプラントにもハロウィンドーナツが並んでいますね。
ハロウィンと言えばもちろんかぼちゃ。
しかしながらかぼちゃ、ほんとにドーナツに合うと思います?
この疑問を置き去りにして、どこのメーカーさんも横並びで一斉にかぼちゃドーナツに走るのが私はちょっと不思議です。
来年あたり、目の覚めるような斬新なハロウィンドーナツのニュースタンダードが登場しないもんかしら。


「スイートパンプキン」360円。
くりかぼちゃを使用したグレーズドーナツの真ん中にはかぼちゃ餡とシードのトッピング。


くりかぼちゃグレーズは甘さ控えめなのですが、真ん中のかぼちゃ餡がねっとりと甘〜い!
かぼちゃきんとんて感じの濃厚な粘度ですね。
ポテトの時と同じく蜂蜜の香りを強く感じます。
いいんだけど、スイートポテトの時にも感じた力技感があるんですよね。
ドーナツにいきなり濃ゆいものが乗ってるので融和しないと言うか・・・。
クッションとして間にクリームが入ってるとかほしいな〜、と贅沢言うてみる秋の空でした。


「ブルーベリーチョコ」300円。
シーズナルのチョコドーナツ、久しぶりに食べた気がします。
チョコとブルーベリー、あまりない組み合わせですよね。


濃厚なチョコケーキドーナツにブルーベリーグレーズの組み合わせ。
チョコドーナツが濃厚過ぎてブルーベリー完敗(笑)です。
| ドーナッツプラント | 09:00 | comments(6) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツ ハロウィンドーナツ
クリスピー・クリーム・ドーナツに今年もハロウィンドーナツが並んでいますね。
正直言ってハロウィンドーナツ、毎年お味の方はどうも期待できない。
しかしながらノベルティがかわいいんですよ。
期間中にハロウィンダズンとダズンどれでもひと箱を購入してスタンプを二つ集めると、オリジナルハロウィンマグカップがもらえるんですよね。
このマグカップがかわいい!
しかもお湯を注ぐと色が変わるって、クリスピーファンならずとも食指が動くってもんです。

そんなわけで、友人の新居祝いのパーティにどーんと持ち込みましたよ。


パーティにはぐっと上がるこのラインナップ〜!


「ハロウィン ジャック」220円。
これはとても愉快なデコレーション。
オレンジ色はパンプキンチョコ。
その上にキャラメルチョコでジャックランタンの顔が描かれてます。


中にはバニラの粒が見え隠れするちょっとリッチなカスタードクリームがぎっしり。
パンプキンチョコはなかなかにヘビーですが、カスタードの味わい深さがうまくカバーしている感じでした。


「スパイダー カスタード」200円。
チョコにクモの巣模様がとってもキュート。


中には同じくカスタードクリーム。
チョコがビターと言いながら甘〜い!
カスタードと混ざり合って、これはがつんと甘いドーナツでした。


「パンプキン チョコ トリート」200円。
パンプキンクリームを使ったドーナツは、ハロウィンドーナツの定番ですね。


こってりと甘いパンプキンクリームは最初の頃より軽くなってる気はします。
個人的には2008年のクリームの上にパンプキンクリームがのってるタイプが好みでしたが、今年は最初のタイプにかなり近いかな。

さて、その後オリジナル・グレーズド・ダズンを買ってハロウィンカップ、ゲットしましたよ!


オレンジと紫の2色ありますが、紫を選択しました。
すごくかわいい!


渋い目の色使いのカップにお湯を注ぐと、


紫のオバケたちがオレンジ色に大変身!
もう一色はもしかしたら補色関係になるのかもしれませんね。
う〜む、二つそろえたいけど、ハロウィンダズンを含む2ダズンとはなかなかにハードルが高い・・・。
誰かハロウィンパーティでもやらないかしら。

| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 10:24 | comments(4) | - |
ペルティエのマロンクリームドーナツ
新宿に行くと、ドーナッツプラントをのぞいてその後京王百貨店の旬彩小路をチェックするのが慣例な私。
京王ではたまに期間限定で出店しているドーナツ屋さんやパン屋さんに会える事がありますからね。
そういえば、初めてバリエタのドーナツを食べたのも旬彩小路に期間限定出店している時でした。
バリエタ、たまプラーザでどちらかと言うとパンに力を入れて営業再開されているという噂は聞いています。
遠いけど、早く食べに行きたいなあ。

さて、旬彩小路のペルティエで表参道クレッペルの新作を発見しましたよ。


「表参道クレッペル マロンクリーム」189円。
今回は比較的口が閉じてない状態で持って帰れましたよ。
ルンルンていうクリームが見えるでしょうか?


刻んだ栗の蜜煮がたっぷり入ったふんわりマロンクリームが、濃厚ですごく美味しい〜。
ふんわりさっくり生地にぴったりですよ。
夏のオレンジクリームがちょっとチープな仕上がりだったのに比べてこれはさすがのうまさです。
季節が変わらないうちに、もう一度リピートしたいなあ。 
| ペルティエ | 23:22 | comments(0) | - |
ドーナッツプラントの和栗ドーナツ芋ドーナツ
ドーナッツプラント、秋ドーナツの続きです。


「和栗モンブラン」380円。
ひとつ前の栗ドーナツはケーキドーナツでしたが、第二弾はシェルドーナツ。
シェルの上に和栗のクリームが絞ってありますが、持ち帰りの間にぎゅっと押されてしまいました。
真ん中にトッピングされてた刻んだ栗の甘露煮もしっかりめり込んでますね。


ふんわりイーストドーナツに、和栗クリームが溶け合って美味しい!
このクリーム、バターとオーガニックシュガーの効果でまるで生クリームが入っているように濃厚なのに軽やかに感じられます。

真ん中に何か入っているのかと思いましたが、空っぽ。
ここに甘さ控えめのクリームとか入ってたら・・・それじゃちょっと贅沢過ぎるかな?

今年はケーキドーナツのマロンを食べそこねましたが、私はシェルタイプ、とても気に入りました。


「カフェ・オ・クリープ」300円。
HPではとてもうるわしいカフェオレ色に見えたのですが、思ったより褐色の仕上がりでしたね。


見た目よりビターでしっかり珈琲味のグレーズに、甘いミルクのラインがマイルドさをプラス。
香り高く秋にふさわしいコーヒードーナツでした。


「スイートポテト」360円。
げげ、この姿は、食べ物にあるまじきいけない物を想像してしまいそう。(笑)
いわゆるスイートポテトをイメージしたのでしょうけど、微妙に外してる感じが・・・。
ぐるぐるって渦巻きに絞っちゃった方がよかったかも。
絞り出して焼いたものをドーナツに乗せてるだけなので、包装紙にくっついてぱかっと持ち上がっちゃった所にも涙。


安納芋を使用したスイートポテトは黒胡麻と相まって大学芋のような風味。
歯にくっつく感じの蜂蜜の香りがとても強く主張してきます。
同じく安納芋使用のグレーズは素朴な甘さでした。

店頭のラインナップはそろそろハロウィンに変っていますね。
気になるのは、HPのトップ画像で、「スイートパンプキン」の後ろに見えているジャックランタンドーナツ。
商品ラインナップには出てないんですよね。
もしかして、ハロウィン当日限定ドーナツだったして?

| ドーナッツプラント | 09:27 | comments(0) | - |
ミスタードーナツと小枝のコラボ
にわかに冷え込んだりまた暖かくなったり、不安定な陽気が続いていますが皆さんお元気にしてらっしゃいますか。
valはちょっと元気がありません。
今年は随分たくさんのドーナツ屋さんがなくなってしまいましたよね。
ネインが閉店してしまった事はとてもショックでしたし、久しぶりに足を向けてみたら公園通りのアンドナンドはなくなってたし、ドーナッツプラントも店舗数を随分減らしてしまったし、他にもいつのまにかなくなってる店舗があるんじゃないかとドキドキしています。

それに反比例するように世の中には焼いたり蒸したり固めたりしただけのドーナツという名のフィナンシェやら蒸しパンやらブラマンジェやらがあふれていて、ドーナツブームは去ったのだなとしみじみ寂しい今日この頃です。

毎日のように新しいドーナツに出会えたあの頃が懐かしい。
でもいいんです。
まだ美味しいドーナツ屋さんはたくさんありますからね。
これからもドーナツを喰らう日々は続いていきますよ。

さて、今日はドーナツじゃありません。
ミスタードーナツ森永とコラボしてチョコファッション味の小枝を発売しているので買ってみました。


「小枝 チョコファッション」158円。
小枝はvalが子供の頃に発売されたロングセラー商品です。懐かしい!


昔は二つに分かれたトレーにズラ〜〜ッとチョコが並んでいましたが、今は4本づつの個別包装になったんですね。
4本入りが12パック入ってます。てことは48本。
思ったより多い印象ですね。
昔は何本入っていたんだろう?


味は、う〜〜ん、チョコファッション?なのか?
ちょっとキャラメルっぽいと言うか、クッキーぽい言うか、そんな感じ。
美味しいけれど、やっぱり小枝はフツー味が一番美味しいんじゃね?という元も子もない感想でした。笑)

でもドーナツが並ぶパッケージはすごく愛せますね。

| ドーナツじゃないけれど | 22:48 | comments(8) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツ ハロウィンの前に
 ハロウィンドーナツが賑々しく並んでいるクリスピー・クリーム・ドーナツですが、その前に秋冬のラインナップをいってみましょう。


「ラムレーズン」200円。
グレーズなしのシェルドーナツの中にラムレーズンクリームがぎっしり、かかっているのはホワイトチョコ、そしてレーズン。


ラムが香る大人リッチなクリームドーナツです。
前回同様、これは大人男子にも受けそうな味わい。
でも実はスイーツ男子が求めてるものって、大人味とかビター味じゃなくて思いっきり甘〜いお菓子だったりして。笑)



「クリーミーチーズ」200円。
グレーズなしのシェルドーナツの中にマスカルポーネ+ゴーダチーズのフィリングがたっぷり。
かかっているのはクリームチーズパウダーとパルメザンチーズ。


クリスピーのチーズドーナツはほんとに美味しいですよ。
何がいいって、チーズクリームがちゃんとチーズな所。
ドーナツ屋さんのチーズクリームって乳酸菌飲料味になっちゃってるものが多くて、いつも軽くがっかりするんですけど、クリスピーのは甘過ぎないちゃんとチーズなクリームなんですよ。


「クッキーバニラ」180円。
グレーズなしのリングにチョコクッキークランチ入りのバニラクリームがにゅる〜ん。
ビターチョコレートがアクセント。


4個しか入ってない箱を、スーパーのレジのおばちゃんにいきなり縦にされたので、クッキーバニラは終わったな・・・と思っていたのですが以外にも無事な姿でした。
ふわふわに見えて以外としっかりしたクリームですね。
クランチ増量でさくさくアップ!チョコとクリームは鉄板の美味しさです。
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