CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< March 2011 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
MOBILE
qrcode
         
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - |
ヤマザキのケーキドーナツ(4)
 地震直後の買い占め騒動の折、スーパーの陳列棚からすっかり姿を消してしまったヤマザキパン
空っぽの陳列棚を見て、呆然とした方も多かったはず。
群集心理って恐ろしいなとつくづく情けなく感じ、流されまいとしつつも漠然とした焦燥感に心揺さぶられたあの日のスーパー。
その恐ろしさは、水道水に基準値以上の放射線物質が検出した日にもう一度味わうわけですが、ここに来て色々な意味で少し平静を取り戻した感がありますね。

この日のスーパーは品目は限られるもののたくさんの菓子パン食パンが陳列棚に戻ってきていました。
その中でもとりわけ大量に山積みされていたのが


山崎製パン「ケーキドーナツ(4)」97円。
菓子パンドーナツの中で最も愛しているドーナツです。
買い占めずに一袋だけ買ってきましたよ。(笑)

久しぶりのケーキドーナツは、チョコドーナツが随分色白になった気がします。
材料に変更があったのでしょうかね。


プレーンはいつも通りのさっくりしっとりした生地に


蜜蝋のようなグレーズがじゅわっとしみて、甘くて美味しい〜。



ちょっと色白になったココア味。


色合いとともにチョコ味もやや薄めに。(笑)
でも美味しいです。

グレーズがじゅんわりしっとりしみたケーキドーナツ(4)は、やっぱり菓子パンドーナツの最高峰だと思います。

山崎製パンは仙台工場が一部生産を再開されているとか。
ドーナツは他の菓子パンと比べて圧倒的にカロリーも高いので、体力維持にも少しは役立っているかも。
被災地にもたくさん届いているといいのですが。
| - | 13:21 | comments(2) | - |
コストコのドーナツをいただきました
ご近所の友人が、コストコに買い物に行ったから買ってきたよ〜!とドーナツを届けてくれました。
激烈うれしい!!
コストコにすごくでかいドーナツがあるらしい、という噂はかねがけ聞いていたのですが、自宅からは遠いということもあり、なかなかチャンスがなくて買いに行けなかったのです。


うは〜、噂に違わぬでかさと物量。


同じダズン箱でもクリスピーよりふた回りぐらい大きい印象ですね。
みっちり箱に詰まっていますよ。


入っていたのはグレーズドーナツと


スプレーシュガーがかかったドーナツが6個づつ。


ふわふわのイーストドーナツに甘〜いグレーズがたっぷりかかっています。
さすがアメ〜リカンな、でも食べやすいドーナツですね。


スプレーシュガーたっぷりのドーナツは見てるだけで楽しいですよね。
残念ながらぱりぱり感はありませんが、甘さプラスで気分も盛り上がりますよね。

コストコドーナツ、噂に違わぬボリュームでした。
他にも種類があるらしいので、いつか探索しに行きたいです。

 
| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 10:33 | comments(0) | - |
ドーナッツプラントのさくらドーナツ
さくらドーナツを求めて、ドーナッツプラント新宿南口店を覗いてみました。
いつもは遅くまで開いてる駅構内店ですが、今は8時までの営業だそうです。


「さくらあん」340円。
ほんのりうす〜いピンク色のグレーズに桜の葉が所々見え隠れ。
チラシの写真では桜の花の塩漬けがのっていましたが、残念ながら私の買ったドーナツにはかすかに花びらのピンクが見えるかな?という程度。


鼻を近づけると桜の葉のとてもよい香り〜。
かぶりつくといつものケーキドーナツの香りにかき消されますが、グレーズの中の塩っぽい葉の風味とともにまた蘇ります。
真ん中にぐるりと入っているのはほんのり甘い白あんの桜あん。
ドーナッツプラントだけにあんじゃなくて桜クリームとかにできなかったのかなあ?と思ったりもしましたが、日本茶にとても合いそうなドーナツでした。

災害で生活が乱れたとは言えもうひとつの桜ドーナツ、スクエアドーナツの「さくら&さくらあん」を買えなかったことは痛恨の極みです。
お花見の季節に、期間限定で復活してくれないかな〜と密かに願っています。

もうひとつ大好きな期間限定ドーナツ


「ココナッツ&ココナッツクリーム」440円を買いました。


揚げ油が程よく感じられるしっかり生地のベーカリードーナツの中にはとろとろココナッツクリームがたっぷり、そしてざくざく果肉のココナッツグレーズド。
ジューシーで最高に美味しいです。
大きいのに一気にいけてしまう魅惑のドーナツです。


ドーナッツプラントでは今回の震災を受けて、店頭で募金活動を行っているそうです。
私が訪れた時の新宿店にはまだ設置されていませんでしたが、これから実施店を拡大していくそうです。
募金はNPO法人チャリティ・プラットフォームを通じて、公益社団法人CivicForce に寄付されるそうです。


| ドーナッツプラント | 11:48 | comments(0) | - |
ネインの春ドーナツ 苺バジル
ネインの新作ドーナツが今日から発売と聞いて立ち寄ってみました。


「苺バジル」220円。
え?苺とバジル?って思っちゃいますよね。
ものすご〜く新しい組み合わせ!
絶対食べたいと思ってお昼頃新宿店を覗いたのですが、なんともう最後のひとつだったんです。
計画停電の影響で営業時間が短くなっているため、入荷する個数がもともと少なかったんだそうです。
もうちょっと遅かったら、きっと売り切れてましたね。

シェル型の生地にバジルが練り込まれています。
回りにはふんわりと粉砂糖をまとっています。
かすかにピンク色をしているので、粉砂糖にも苺の何かが混じっていそう。
鼻を近づけると、うん、これはフォカッチャとかのごはんパンから漂ってくる香り。


ところががぶりと齧ると中には紛うことなき苺ジャム!
しかも濃厚でとてもリッチな苺ジャムです。
しかししかし、バジルの香りの後に赤いペーストを見ると脳内はトマト味で満ち満ちてくるんですよ。だけど口の中には苺ジャム。
潜在意識と口内のせめぎ合い。
う〜〜ん、アンビバレント!

合う、と言えば合う、合わない、と言えば合わない。
とにもかくにもとても新しい味覚の出会いであることは間違いないですね。
それぞれの舌で確認してもらいたいドーナツでした。

もうひとつは久しぶりに


「フロマージュ」220円、を買ってみました。
ふんわりイースト生地に以前よりちょっと控えめになったベリーの3本ライン。そしてこまかい粉砂糖。
持ち帰りの間にラインは崩れてしまいました。ごめんなさい。


中にはクリームチーズがぐるりと隠れています。
小麦の香り豊かなふんわりだけど腰のあるパンドーナツと優しい甘さの粉砂糖に、濃厚なクリームチーズのかすかな塩気がとても合うんです。
いつ食べても安心の美味しさです。


Neyn(ネイン)では店頭で義援金の募集をしているそうです。
募金は日本赤十字を通じて被災地に送られるそうです。
| Neyn(ネイン) | 22:30 | comments(0) | - |
ミスタードーナツでひと休み
計画停電がひと休みした週末。
久しぶりに吉祥寺に出てみると、たくさんの人があふれていました。
節電のため駅ビルもデパートもいつもより照明は暗めでしたが、特に食品売り場は商品を買い求める人たちで熱気ムンムン。
その人並みの中、あちらこちらに募金を呼びかける声が響きます。
どの店も閉店時間を早めて節電に努めているせいで、どことなく年末を思わせるような慌ただしさがありますね。
実は携帯を買い替えようと携帯電話会社に立ち寄ったのですが、考えることは皆同じ。
ものすごい混雑に加えてほしい機種はどれも品切れもしくは予約でいっぱい。
私の携帯電話は古過ぎて緊急地震速報を流してくれないのですが、あきらめました、まだしばらくこの古いコに付き合います。

さて、そんなこんなで夕方になってしまい、あわてていくつかあるドーナツ屋さんを回ってみましたが、残念ながらどこもほとんど売り切れ。
揚げたてマラサダはどうだ?!とアトレ地下に降りてみましたが、5時半の段階ですでに販売を終了していました。

こんな時にはやっぱりここですよね。
ということでミスタードーナツに立ち寄ってひと休み。

ミスドも節電で照明を落としていて薄暗い店内でしたが、ドーナツはたくさん並んでいましたよ。
しかも100円セール中。ありがたい。


店員さんの「カフェオレのおかわりは遠慮なくお申し付けください。」の言葉もとても暖かく響き、いつもの場所にいつもの店が開いている幸せをしんみりとかみしめました。


私が食べたのはやっぱりココナッツチョコレート。


暖かい店内でいつものドーナツを食べられることを、こんなに贅沢に感じられる日が来ようとは。

避難所の差し入れにミスドが届いたという話を聞きました。
ドーナツが少しでも笑顔を届けてくれたらうれしいですね。
 
| ミスタードーナツ | 15:06 | comments(4) | - |
震災の日に食べたミスタードーナツ
東北関東大震災の発生から1週間が経ちましたね。


震災時、私は杉並区の自宅マンションのキッチンでミスタードーナツのココナッツチョコレートを食べていました。

食器棚のグラスや皿が割れ、書棚の本はほとんど落下しました。
遂に関東大震災が来たのか!と覚悟するような生まれてはじめての強い揺れに激しい恐怖を覚えましたが、片付けながらTVで見た東北地方の想像を絶する惨状には声を失いました。


それ以来自分にできることは何かとずっと考えてきました。
非力な私にできることといえば、
節電に努めること、
過剰な商品の購入を控えること、
日々の生活を変わらずしっかりと送ること。
私たちは被災していないのだから、少しの不便に心折れて、引きこもってしまってはいけませんね。

計画停電の影響などで各種イベントも軒並み中止となり、自粛ムードも手伝って繁華街は閑散としています。毎日の売り上げで生活を営んでいる業者は、冗談ではなく倒産、閉店の危機にさらされています。
このまま経済が停滞することになれば、支援する側の足下も崩れてしまいますよね。

私はこの街でドーナツを食べることにします。
変わらず、日々の暮らしを営みます。
仕事をし、街に出て好きなものを買い、食べます。
そして自分にできる被災地への募金や物資の援助を続けて行きます。

一日も早く、被災地の皆さんに笑顔が戻りますように。
| ミスタードーナツ | 21:19 | comments(0) | - |
ブーランジェリー ラ・テールのいよかんドーナツ
ラ・テールにまた新しいシーズナルドーナツが並んでいました。


「いよかんドーナッツ」242円。
真ん中にグレーズで小さな花模様が描かれていたのですが、持ち帰る間に溶けてちょっと見えにくくなっちゃいましたね、ごめんなさい。
側面にだけぐるりと粉砂糖がついています。
いかにもラ・テールらしいデコレーションですね。


相変わらずぎゅんと噛みごたえのある味わい深いイーストドーナツ。
中にはとても色鮮やかないよかんジャムがたっぷり入っています。
いよかん、と聞いてとても酸っぱいジャムを想像していましたが、酸味は控えめ、甘さもマイルドでとても優しく食べやすいジャムでした。
| ブーランジェリー ラ・テール | 09:25 | comments(2) | - |
ジョアンでドーナツを買ったのですが
ドーナッツプラントがなくなってしまって寂しい三越アルコットをぶらぶらし、ジョアンに新しいドーナツが出てないかな〜と覗いてみたら、わわ、大量のドーナツが!
わ〜いと手を伸ばした所であれ?このラインナップ見たことあるぞ!と気が付きました。


ふわふわのケーキドーナツと


ざっくりなオールドファッション、


そしてスティックドーナツ・・・。
これってドンクと一緒ですよねえ?

そう思いながらも確証がなかったので念のため二種類ドーナツを買って帰ってきて調べてみたら、やっぱり、ドンクとまったく同じラインナップでした。
どうしてどうして?とジョアンのサイトを見てみたら、
「神戸にて創業したドンクがローラン・ジョアン氏とともに立ち上げたブランド、それがジョアンです。」の記述を発見。
なるほどそうだったんですね。
そうだったんですねと納得したけど、何となくかなりつまらない気分に。
そういえば以前ジョアンで購入したカップドーナツを下北沢ピーコックに入っているドンクで見かけてあれ?と思ったことを思い出しました。

ふ〜〜ん、いいんですけど、ジョアンは独自のパンを作っているのだとばっかり思っていたのでちょっとがっかりしてしまいました。
系列は同じでもブランドが違うんだったらそれぞれオリジナルの商品を売ってもらいたいなあ、と思うのは私だけでしょうか。
何となく釈然としないままに食べたドーナツはとても美味しかったですけれど・・・。
| ジョアン | 11:09 | comments(2) | - |
下高井戸商店街で買ったおからドーナツ
さて、下高井戸の居酒屋でたんとお酒を飲んだその日、お店に行く前に下高在住の友人が市場の中にある日本一坪売上高の高い魚屋を教えてくれたのですが、へ〜〜とその魚屋さんを覗きつつふ、と後ろを振り返ったら


「いづみや」という豆腐屋さんのショーケースの中におからドーナツが!
呼ばれました、確かに呼ばれました。
ということで一つだけ売れ残っていた3個パックを購入。


「おからドーナツ」3ヶ200円。


久しぶりに買いました、豆腐屋さんのおからドーナツ。
おからと豆乳をたっぷり使ったドーナツです。
お豆腐屋さんのドーナツらしい素朴な風貌です。


おからドーナツの中ではかなりふんわりした口当たりです。
甘さも控えすぎず甘すぎずとても良い感じ。
もちろんさっくんにりとしたおからドーナツ特有の歯ごたえも楽しめます。

お豆腐屋さんのおからドーナツは、副業ドーナツだけにバリエーションはほとんどなくどこも同じような味わいになってしまうのが玉にきず。
それでも微妙に違いがあって面白いですね。
おらが町の豆腐ドーナツを探して楽しむのが◯かもしれません。

いずみやさんは他の商品も美味しそうだったのですが、この日は帰宅までに時間があったので何も買えず。
次回は厚揚げやがんもも買ってみようと思います。
あ、お魚もね。

| 副業ドーナツ | 10:36 | comments(0) | - |
ドーナツの仲間?揚げたい焼き
下高井戸のコストパフォーマンスが非常に高いと評判の居酒屋さん「たつみ」で6時間耐久飲み会を行ったのですが、その時メニューに素晴らしい商品を発見しました。


「揚げたいやき」。
メニューで見つけて注文するする!と大騒ぎしたのですが、予約の客にはなんとサービスで出していただけるのですよ。
もしかしてこれが出たらお客様そろそろお時間ですよ、の合図だったのかな?
そこからさらに3時間も飲み続けてしまったんですけど。(お店の人たち長っ尻でごめんなさい!)


中にはぎっしり粒あんが入ってますよ。
なんせ揚げたてなので、外側サックリでうまいんですよ!
生地自体はややしまった感じなんですけど、飲みながらだとそこがまた何とも歯ごたえがあってよろしい。
色んなものを揚げてる油で揚げた生地の味わいに、昔余った天ぷら粉に砂糖を混ぜてお母さんが作ってくれたなんちゃってドーナツの懐かしさが蘇ったりもして、私以外の妙齢女子にも大好評。
苦手な粒あんもなんのその、がふがふ食べさせていただきました。

「たつみ」は噂通り、つまみの種類も豊富で安くてうまい居酒屋さんでした。
次回もまた、揚げたい焼き注文します。
| ドーナツの仲間 | 21:19 | comments(0) | - |
| 1/1PAGES |