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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ドーナッツプラント7月のドーナツ
フレッシュフルーツドーナツが目にも眩しいドーナッツプラントに、7/16まで限定のドーナツを買いに行ってきました。
ドーナッツプラントは入れ替わりが早いので、うっかりしてると食べ損なっちゃいますよね。


「豆乳ドーナツ キーライム」290円。

キーライムとは、メキシコのレモンのことなのだそうです。
グレーズの中に見えかくれする緑色のピールが美しい!


かじってみるとさわやかなレモンの酸味と香りが口いっぱいに広がります。
思ったより酸っぱいけどグレーズの甘さとばっちりバランスがとれてますね。
レモンというよりは、やはりライムに近い清涼感のある柑橘風味に感じられました。


「バニラ&ソルティキャラメル」440円。
夏にスクエアドーナツは重いかな〜と思いつつも、やっぱり買わないわけにはいかないソルティキャラメル。
ひとまわり小さい豆乳ドーナツの後だと、ほんとにでかく感じますね。


バニラ風味のグレーズドーナツ中に、ソルティキャラメルがたっぷり。
このキャラメルクリームが濃厚なうえにかすかな苦みがまた芳ばしくて実にうまいのですよ。
ほんとはその日のうちに食べなくてはいけませんが、翌日の朝食にいただきました。
朝からがつんと脳に栄養です!

さ〜て、ドーナッツプラントは明日からクールドーナツの発売ですよ。
今年は新しい商品にがんがんチャレンジしてくれて、ほんとに楽しいですね。
冷たいドーナツ、早く食べに行かなくちゃ〜。
| ドーナッツプラント | 22:22 | comments(4) | - |
バリエタ 2010夏の新作ドーナツその2
先月はマンゴードーナツが爽やかだったバリエタ
またしても新しい夏ドーナツが発売になってましたよ。
新作ラッシュ、すばらしい!


「塩キャラメル」180円。
しっとりとしたグレーズドーナツ。


かじってみておや?
あんまり塩っぽくないしキャラメルっぽくもないような気が・・・。
フツーに美味しくて、バリエタリングと間違えちゃったのかな?と思ったぐらい。
やさしい塩キャラメルって感じでしょうか。
で、今回食べてみてこのさっくりと歯切れの良い生地とグレーズのバランスが、ジョアンのウォッシュドーナツに似てるじゃないか、ということに思い至りました。
今度食べ比べてみようっと。


「ココナッツ」180円。
バニラ生地の上にココナッツグレーズがけ。


こちらも必要以上に主張しない穏やかなココナッツドーナツ。
シンプルで優しい中にもココナッツの香りが生きていて美味しかったです。
夏はやっぱりココナッツドーナツですね!
| BARIETA TOKYO(バリエタ) | 11:51 | comments(0) | - |
ミスタードーナツのジャパフル
ミスタードーナツで7月1日から復刻発売されていたジャパフルをやっと食べました。
ジャパフルは1981年に「アメリカンフルーツ」という名前で発売されたドーナツを、国産フルーツ使用にリニューアルして復刻した商品です。
ミスタードーナツのサイトにある「ジャパフルのおいしい歴史」で見られる旧作も、今見るとアメリカンチェリーやラズベリーやパイナップルがすごく美味しそう!
この際「アメフル」も復刻しちゃえばいいのにね。


「ジャパフル おためし3個セット」400円。
かわいいフルーツ柄の箱入りです。


帰宅途中で雨に降られ、慌てて帰ってきたら上のクリームとフィリングがちょっと地滑りを起こしてしまいました。


「ジャパフル 宮城産いちご」


クリスピーを思わせる甘くないイーストドーナツに、ホイップクリームの輪っかがぐる〜ん。
その中にイチゴフィリングがたっぷり。
クリームはいつもの油脂分がとても高いホイップクリーム。
これがヘビーなので甘いフィリングと一緒になってかなりスイートな味わい。
下のドーナツがとてもさっぱり味で、上の甘さをどーんと受け止めてますね。


「ジャパフル 青森産リンゴ」


さくさく感の残った果肉たっぷりのリンゴフィリングは甘さも抑えめでとてもいいバランス。
クリームがヘビーなので、フルーティなこのフィリングはうれしいですね。
フルーツたっぷりでも以外とあっさり食べられます。


「ジャパフル 瀬戸内産レモン」
地滑りを起こしてしまい、ゴメンナサイ!


程よい酸味とかすかに苦みのある果皮がとても爽やかなレモンフィリングです。
こんなにたっぷり乗ってるのに、軽やかな風味に仕上がってる今回のフィリングは、食べやすくて大成功ですね。

ジャパフルは地域によってご当地特産のフルーツを使った限定商品を発売してるんですよね。
全国行脚して全種類食べたいな〜。
特に山形産ラ・フランスに非常に引かれます。
長野と栃木には行く予定があるんだけどな〜。う〜ん。
1か月ごとにシャッフルしてくれたらいいのにね。
| ミスタードーナツ | 19:04 | comments(4) | - |
はらドーナッツ阿佐ヶ谷店
所用で阿佐ヶ谷駅を訪れたこの日。
そういえば阿佐ヶ谷にははらドーナッツがあるんだった、と思い立ち足を伸ばしてみました。
北口を出て中杉通りをぷらぷら北上していくと、


お、ありましたよ。
小さな雑貨屋さんたちに囲まれてなんだかいい雰囲気ですね。
とても暑い日でしたが、街路樹の木陰にあるショップは涼しげな佇まいに感じられました。
オープンエアのカフェを併設していたら気持ちよさそうなのにな。


「キウイ」150円。
キウイの種が見えかくれするグレーズがけ。
暑い日だったのでグレーズにパラフィン紙のしわしわ模様がついちゃった。
ごめんなさい!


正直キウイの香りは微妙で感じ取りにくかったかな。
種のぷちぷち感は確かにキウイでした。


「レモンティ」160円。
これは以前、いただいて食べたことがありましたね。
ひも解いてみると今回の方がグレーズがたっぷりかかっている模様。


アールグレイの茶葉をたっぷり練り込んだ生地に酸味の強いレモングレーズがとても爽やか。
ともするとぱっさりなりがちなおからドーナツにグレーズの程よいじょんわり感がプラスされて、とても豊かな味わいになるんですよね。
夏にピッタリのドーナツでした。

ただ、はらドーナッツは生地にべったりとまとわりつく油が相変わらず気になります。
パラフィン紙に包んでくれてるけどそれが全く用をなしていなくて手がべたべたになっちゃうんですよね。
油を吸い、手はよごれない紙を開発してくれたらいいのに。
| はらドーナッツ | 10:00 | comments(0) | - |
お土産にもらった黒ドーナツ
こんなドーナツいただきました。


山崎製パン「黒いリングドーナツ」。

すごいネーミングとインパクトのある包装ですよね!
ちょっと前に流行ったなんとか豆腐とかを思わせる感じ。
黒糖とかイカスミとか使ったもんのすごく黒いドーナツが出てくるのかと思ったら、


あれ?
これって最近見たぞ。
先週食べた「ココア風味スイートドーナツ(3)」にくりそつじゃないですか!
3個入りというところも一緒。


食べた感じの印象もふんわふわのパンドーナツに控えめな粉砂糖でほぼ一緒。
カロリーがなぜか1個あたり164kcalとスイートドーナツよりかなり少なめ。
不思議に思って原材料名をしげしげ眺めてみましたが、違いはココアが純チョコに変わってるぐらいでそれほど大きな違いはなさそうでした。
ふ〜む、ヤマザキお得意のジャケ違いドーナツとまではいかないけど、マイナーチェンジドーナツってとこでしょうか。
それにしてもちょっと名前負け?(笑)なドーナツでした。
| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 22:06 | comments(0) | - |
仕事の合間にヤマザキのドーナツ
今週は自宅以外の場所で缶詰仕事週間でした。
慣れないwinと日々格闘。


当然ドーナツ漁りの旅にも出られず、時間もないので昼食代わりに近所のスーパーで買ったヤマザキの「スイートドーナツ(3)」97円を持ち込みました。
こういう時に山崎製パンのドーナツはほんとに強い味方です。
手軽に食べられて、一輪っかでもなんだか元気が湧いてくる。(のは私だけか?)


二日目は「スイートドーナツ(3) ココア味」97円。
プレーンの写真は撮り忘れましたがココアはしっかり押さえました。


1個あたり214kcal。
それにしても3個入りで97円は安い!


ココアもプレーンも生地はふんわふわのパンドーナツ。
ぎゅ〜〜っと握ったら一口で食べられそう。
回りに粉砂糖がまぶっていますが、甘さはかなり控えめです。
おやつにも軽食にもぴったりなドーナツですね。
| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 22:46 | comments(2) | - |
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