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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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箱根土産の豆乳ドーナツ

箱根旅行のお土産に「田むら銀かつ亭」のドーナツをいただきました。
こちらのお店は豆腐かつ煮が名物で、お昼時には大変な行列ができるのだとか。
豆乳ドーナツには「強羅 銀豆腐」の豆乳を使用してるそうです。


ふたを開けるとかわいいボールドーナツがゴロゴロ。
なんともいい色合いですね。


これはグレーズドーナツですね。


くにっとした噛み心地で最後はさくっと切れる感じ。
塩の利いた生地と優しいグレーズがいいバランス。
現地だと揚げたてが食べられるのかな?
揚げたてだとまた全然違った味わいでしょうね。


これはきな粉かと思ったら胡麻もまぶってる。


ものすごくおはぎ味!笑)
さっぱりとした生地にこの味はよくあいますね〜。
緑茶ですね、これは絶対。


抹茶。


グレーズはかなりしっとりとしてます。
ちょっとごろごろするとはげはげになっちゃう感じ。
抹茶の香りはやや控えめで優しい口当たりでした。
| 副業ドーナツ | 22:42 | comments(2) | - |
お土産にいただいた袋物ドーナツ
コンビニドーナツが二袋届きましたよ。
袋物ドーナツ久しぶり。


東京カリント株式会社「リングドーナツ」一袋(135g)649kcal。


開けてみたら、とてもかわいい一口サイズのドーナツがごろごろ入ってました。
これはいわゆる駄菓子屋さんドーナツ。
宮田製菓のヤングドーナツに通じるミニドーナツですね。


しっとりなケーキドーナツにグラニュー糖がじゃりじゃり。
リッチな味わい、というわけにはいきませんが、テーブルにあると何となく手が伸びてぱくぱく食べちゃう感じ。
不思議と緑茶が合うドーナツでした。



「チョコリングドーナツ」一袋(120g)535kcal。
包装紙はリングドーナツのを色調補正した感じ?
チョコなのにものすごくモノクロ感がありますよ。笑)


真っ黒黒すけ。


ココアの香りがしっかりします。
同じ価格のドーナツですが、内容量が違いますね。
やっぱりココアが入る分、原価が上がるということですね。
細かいところを気にしちゃってすいません。
| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 13:25 | comments(0) | - |
バリエタのバトンドーナツ
そういえば八重桜の季節に新宿御苑で食べたバリエタのバトンドーナツを報告し忘れてました。
ふと気付いたら1か月近くも経ってしまった。
全く時間の過ぎるのは早いもので〜。ぽりぽり。

八重桜咲き乱れる公園内でいただいたのはこのドーナツ。


「バトンドーナツ ストロベリーチョコ」160円。
桜にあわせてピンクのドーナツを食べたのでした。


さっくりとしたちょっと硬めのクッキードーナツ。
でもイチゴチョコってどうしてもありきたりな、通り一遍等の味になってしまうのが私としてはちょっと不満。
イチゴチョコドーナツのすごいやつって、今までも食べたことないなあ。
でものこかわいいピンクのドーナツは、この日の新宿御苑にはぴったりでした。


「バトンドーナツ きなこ」160円。
こちらは持ち帰って家でいただきました。
黄金色のリッチなきな粉がたっぷりです。


さっくり生地に舌の水分を根こそぎ持っていくような濃密なきな粉。
思わずげほげほむせるほど。
塩気もいい感じにきいてます。
これは濃いお茶所望ですね。

もう一種類チョコがあったみたいですけどこの日は売り切れでした。
| BARIETA TOKYO(バリエタ) | 21:30 | comments(0) | - |
ドーナッツプラントの抹茶ドーナツ
シェルドーナツが登場したドーナッツプラント
今月は宇治抹茶ドーナツが並んでいますよ。


「京都宇治抹茶クリームブリュレ」380円。
上にまぶされた抹茶パウダーの効果で、青のりがかかったたこ焼きみたいに見えなくもない?笑)
焦げっとした色の正体はオーガニックシュガーのキャラメリゼだそうです。


中には宇治抹茶100%使用の抹茶クリームがだ〜っぷり。
このクリーム、濃厚でクリーミーでうま〜〜〜。
かといってくどいわけでもなく、軽やかな後口。
クリームのおかげで生地がとってもしっとりしています。
オーガニックシュガーのじゃりじゃりも実に心地よいですね〜。
あっという間にぺろりと完食してしまいました。

シェルドーナツはスクエアよりもかなり小振りなので、
食べやすいサイズですよね。


「京都宇治抹茶」290円。
こちらはケーキドーナツです。
抹茶ケーキドーナツはスタバとのコラボドーナツでもよく食べましたけど、
今回は緑の色がさらに深くなった気がしますね。
渋〜い風貌です。


生地も抹茶かと思ったらプレーンでした。
苦みのある抹茶グレーズは抹茶の香りも甘さも強めになった印象。
和菓子テイストが濃くなったようですね。

抹茶ドーナツはもう一つ、今日からケーキドーナツの「京都宇治抹茶クリーム」が期間限定で発売されているのでまた買いに行かなくちゃ!
前回の「チキータバナナクリーム」が実に美味しかったので、期待が高まってます。
| ドーナッツプラント | 21:45 | comments(4) | - |
ミスタードーナツのホールシング
ミスタードーナツにとってもかわいいドーナツが並んでいますね。


「ホールシング」105円。
ペロペロキャンディのような長い棒付き。
デコレーションはどうやら何パターンかあるようで、今となっては懐かしいファンシーを思わせるかわいらしさ。
このドーナツは森永製菓とのコラボ商品だそうで、生地に森永ミルクキャラメルソースを練り込んでいるのだそうです。


正直、味の方は期待してなかったのですが、これは美味しい!
堅い歯ごたえを想像していたのですが、なんと小さいのにふんわりしっとりドーナツなんです。
トッピングのマーブルチョコのコーティングがパリパリとてもいいアクセント。
ストロベリーチョコも芳ばしい香りのふんわりドーナツにぴったりです。
これは食べやすいしかわいくて楽しい!


こちらはデコレーション違い。
ストロベリーチョコのかわりにアーモンドチョコがかかっている模様。


こちらの方が少し大人味かな?

このショップには残念ながらチョコレートバージョンがありませんでした。
近々クッキークルーラーのダブルショコラと一緒にリピートしてきます。
| ミスタードーナツ | 17:00 | comments(4) | - |
30えんドーナツ
所用でどたどたと京王新宿駅の改札を抜けようとしたら、手前のワゴンにドーナツの文字が!


おお、ネットで見かけてすごーく気になっていた「30えんドーナツ」が出店しているではありませんか!

30えんドーナツは川越に本社工場があるアイフーズという会社が製造販売しており、最近上野にも店舗をニューオープンさせたそうなのです。
とにかく1個30円という安さに驚きますよねー。
お味はプレーンとコーヒーの2種類のみ。
1個からでも買えるようですが、プレーンとコーヒーが2色詰まった5個入りの袋を買ってみました。


5個入っても150円です。
このドラえもんを思わせるようなドーナツキャラがなんとも言えませんね。


全て個別放送されてます。
大きさは70mm。
安いけれど決してミニドーナツというサイズじゃないですよ。


「プレーン」。


しっとりでとても柔らか。
柔らかいケーキドーナツにシロップがたっぷりしみている感じですね。
むむ、これはなかなかにうまいではありませんか!
メイベルのドーナツに近いしっとり感です。


「コーヒー」。


生地にインスタントコーヒーらしきつぶつぶが練り込まれてますね。
混ざっちゃってなくて、粒の感じが見えてます。
苦みのあるインスタントコーヒー風味のドーナツでした。

う〜む、30えんドーナツ侮りがたし!
本店及び通販だとプレーンはなんと1個21円に値引きされるそうですよ。
ドーナツの価格破壊じゃ〜〜。
| 30えんドーナツ | 20:35 | comments(2) | - |
タリーズコーヒーの紅茶ドーナツ
次々と新作が出てくるタリーズコーヒーのドーナツ。
この日もふらりとのぞいてみると見慣れぬドーナツが並んでいましたよ。


「ロイヤルティー&レモン」220円。
見た目は昔懐かしい菓子パンを思わせますよね。
リングではなく真ん中がぽこりとへこんだ形。
そのへこみに刻んだレモンピールがぎっしりつまっています。


ふんわりなプレーン生地にザクザク歯ごたえ満点のレモンピールがアクセント。
ピールが強力なので紅茶の香りは正直あんまり感じられなかったかな?

ドライフルーツはインパクトが強いので、ごっそり固まりになってると強力すぎて恐いな〜という印象。
生地に練り込んでくれた方が、私はうれしかったかも。
ある意味おおざっぱなデコレーションといい、味わい的にもクラシカルな菓子パンぽかったです。
| タリーズコーヒー | 09:15 | comments(0) | - |
ピクニックで食べたモンタボーのもちもちドーナツ
今年のゴールデンウィークは晴天に恵まれましたね〜。
みなさんどこかに行かれたでしょうか?
valはず〜っと仕事で自宅にこもっておりました。
ああ、いい天気がもったいない。


悔しいので最終日の5月5日だけさぼってピクニックに行ってきました。


この日は30度近い高気温でしたが、新緑の中は涼しい風が通ってすごく気持ち良かったですよ〜。

レジャーシートの上にはもちろんドーナツが持ち込まれましたよ。


モンタボー「もっちりドーナツ くるみきなこ」。
もっちりドーナツは以前プレーンとショコラを食べましたが、いつの間にかくるみきなこができていたんですね。


手のひらに乗る小振りな爆弾。


まさに餅!なもっちり生地にくるみたっぷり。
これはまさにゆべしだ!笑)
ドーナツと餅菓子のボーダーライン上に位置する感じですね。
しかしうまいです。
もっちりドーナツの中ではこれが一番うまいかも。
お茶請けにも合いそうでした。
| モンタボー | 12:34 | comments(2) | - |
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