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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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小樽のドーナツ屋さんからお取り寄せ
少しぐらいの距離なら採集に行きますが、北海道じゃちょっとねえ。
ということで、久しぶりに遠方からドーナツを取り寄せてみました。

手作りドーナツの店「小樽のドーナツ屋さん」のドーナツです。
サイトにいくと、通販ページにはずらりと12種類のドーナツが並び、好きな種類を好きな数だけ選択できます。
どうやら生地は全部一緒でフレーバーやトッピングだけが変わってる模様。
でもせっかくだから10種類を選択。


フィルムがけの紙箱に入って、冷凍で送られてきました。


開けてみると個別包装はなく、紙袋に入ったむき身で冷凍されてますよ。
だ、大丈夫なんでしょうかこれで。
自然解凍でお召し上がり下さいとのこと。
4種類解凍し、残りはタッパーに密封して冷凍庫へ。


「プレーン」110円。
シンプルなケーキドーナツですね。さあどうでしょう、ドキドキ。


周りはさっくさく、中はしっとり柔らか〜。
ぱさつき感もなく、むしろリッチな風味。
うわ〜、美味しいじゃないですか!冷凍してもこんなに美味しく食べられるなんてちょっと感動です。


「コーヒー」120円。
粉末コーヒー入りのグラニュー糖がたっぷりまぶされてますね。


コーヒーの苦みとグラニュー糖がバランス良く解け合って、苦さがうまい!
シンプルな合わせ技にやられましたね。


「しお」120円。


大ブームの「塩」デザート。
しかし、塩が直接まぶってるドーナツってのは、なかったんじゃないでしょうか?
これがまたうまいんですよ!どんどんどん!とテーブルを叩く。(笑)


「いちごちょこ」130円。


昨今良く見かけるイチゴチョコですね。
これは分かりやすいコンビニ菓子的なお味でした。

いや〜、小樽のドーナツ屋さん、美味しくて驚きました。
とにかくいきなりど真ん中直球勝負のフレーバーに三球三振って感じです。
これが冷凍だと30日間保存可能だそうですよ。30日目にはどうなってるのか、ちょっと実験してみましょう。
全て同じ生地なので、バリエーションという意味では弱い気もしますが、ドーナツ自身の食感の良さと魅力的なフレーバーでかなりあがりますね。
物産展であちこちに出品してるようですが、東京には来ないのかな?

ほかの6種類も楽しみです。
| 小樽のドーナツ屋さん | 11:08 | comments(4) | - |
はらドーナッツの豆乳おからドーナツ
ふ〜〜、東京のドーナツも大分食べ尽くしたわねえ。
と、のんきに構えていたら、この所あちらこちらに新しいドーナツ屋さんが出来ていてびっくり。
いかん、いかん、気を抜いている場合ではなかったです。

ということで、8月末に吉祥寺にオープンした「はらドーナッツ」に行ってきました。
はらドーナッツは、神戸の老舗豆腐店「原とうふ店」の豆乳とおからを使用した、体に優しいドーナツだそうです。

吉祥寺駅から三鷹方向に歩くこと10分ぐらいでしょうか、公園の向かいのマンションに、小さな行列ができていたのですぐに分かりました。


清潔感溢れる、かわいいお店です。
イートインスペースはなく、テイクアウトのみ。


たどり着いたのが夕方だったため、ショーケースの中は4種類のドーナツを残すのみでした。
本当なら10種類ぐらいのドーナツが並んでいるのだそうです。
駅からやや遠い立地ながら、すでにかなりの人気を博している模様ですね。


残っていた4種類を買ってみましたよ。
包装はこんな感じ。ちょっと、お肉屋さんのコロッケを思わせますよね。
ロゴといい包装といい店舗といい、コンセプトもばっちりですね。



「はらドーナツ」120円。
シンプルで素朴な風合い。


周りはサクッとして中はくに〜んとしっとりもっちり。
おからドーナツ独特の生地感ですね。
しかしこちらのは、ぽくぽくし過ぎないせいか、おからドーナツにありがちな食べ飽き感がありません。
そして、豆腐屋さんのドーナツは、どうしても和風に流れて日本茶が欲しくなりますが、このドーナツを食べたらなぜかコーヒーを飲みたくなりましたよ。



「サトウキビ」130円。
プレーン生地にサトウキビからとれた赤砂糖をたっぷりまぶしてあります。


赤砂糖、初めて知りました。
とてもまろみのある優しい甘さです。素朴なドーナツにピッタリですね。



「黒豆きな粉」160円。
プレーン生地にきな粉がうっすらまぶしてあります。


香ばしいきな粉がこれまた生地にぴったり。
主張し過ぎない控えめなフレーバーがこのドーナツには合うようです。



「日がわり」150円。
今日はバナナだそうです。


一口かじって、ん?どこがバナナ?と思ったら、遠くの方からすたすたすたすた〜とやってきたバナナの香り。
おお、そろいもそろって控えめなフレーバーですこと!(笑)
おからドーナツの風味を壊さないために、計算されてる感じがしますね。

がつ〜んとくる、あげあげ系のドーナツではありませんが、この優しさ素朴さはかなり人気が出そうですね。
お店の方が「すぐに食べない場合、保存は冷蔵庫で、その場合オーブントースターで1分ほど温めてお召し上がり下さい。」と丁寧に説明してくれました。
吉祥寺をぶらぶら歩きまわり、揚げたておからドーナツを一つ買い、向かいの公園でのんびりいただく。そんな平日もいいかも!
今回買えなかったチョコをゲットするため、次回はもう少し早く出かけてみます。
| はらドーナッツ | 08:16 | comments(12) | - |
ドーナッツプラントのドーナツストラップ
ドーナッツプラントでは、8月末にリニューアルオープンした白金台店と自由が丘店で、先着150名にドーナッツタイルで作ったストラップをプレゼントしていたんですよね。
サイトでチェックしてはいたんですが、わざわざ足を伸ばす気にはなれず、いいな〜、かわいいな〜、全店舗で販売すればいいのに、と思っていたら、やっぱり発売することになったんだそうです。

これは買わずにいられない。
この日はドーナツはスルーしてストラップだけ買ってきました。
問題は色ですよね。
う〜〜ん、黄色かなあ、紫もいいよね、緑もかわいいな〜、と悩んだ挙げ句に


全色買ってしまいました。(ばか)
「オリジナル ドーナツタイルストラップ」1個600円。
ピンク、緑、黄色、青、紫の5色です。
ミスドの100円ストラップと違ってお財布アイタタ!

しかも手にしてみると、結構デカい。


ミスドストラップと比べるとこのデカさ。う〜〜ん、あんまり可愛くなかったかも?(笑)
ペプシコーラのノベルイティの方が断然出来が良かったですね。
要するに私の求めるものは、リアリティなのだわ。
でもつるつるしててきれいです!(フォロー)

ところで、店頭で「全色下さい!」と言ったら、なにやらあたふたっとした末に、全部まとめてこんなビニール袋に入れてくれました。


ええ?!ドープラの小袋とかないんですか?
しかもなんだか使い古しっぽいっすよ。
1個600円もするのに、扱いは完全にガシャポンレベル。(笑)
ま、エコっちゃエコですね。
| ドーナツグッズ | 16:50 | comments(4) | - |
すべりこみセーフ クリスピーの夏ドーナツ
昨日は、そろそろフィーバーも落ち着いてるのではないかいな?と久しぶりに新宿のクリスピー・クリーム・ドーナツに寄ってみたのですが、


あれま、すっかり空いてますよ。
いつ行っても橋の上まで行列が続いていたのに、昨日は店頭にちょろっと人がいるだけ。
遂にこの日がきましたね。
これで安心してふらりとグレーズドを買いに寄れます。

しかも初めて“ホットライト”が消えていた!
ということは、ドーナツ揚げてないってこと?と思ったらマシンは動いてました。


オリジナルグレーズドではなく、ドラえもんのドラ焼きみたいなシェルドーナツがぷかぷか揚がってましたよ。
でもね、でもね、あの揚げたてドーナツ試食がなかったんです。涙、涙。
あれが一番うまかったに〜。
金払うから、揚げたてをくれ!と新宿の中心で叫んでみる。

しかしゲンキンなものでこうなってくると今度は、すっかり飽きられてシナボンのように姿を消しちゃうんじゃないかとそっちが心配です。
これからは、ますます足繁く通わなくては〜。

それはおいといて、
実は秋ドーナツがそろそろ出てるんじゃないかな?とも思ったのですが、この日は夏ドーナツの最終日だったようです。
そういうことなら食べますよ〜。


「パウダーグレープフルーツ」180円。
グレーズのかかってないシェルドーナツの中にグレープフルーツジェリーがたっぷり。粉砂糖が微妙に褐色ではったい粉?と疑う。でも甘い。


このジェリーは、それほど酸っぱくなく甘みも抑えめ。平たく言うと味が薄いんですけど(笑)それが功を奏してる気がします。
何と言うか、すごくあっさりドーナツなんです!ジェリー入りなのに。
粉砂糖も甘さ抑えめで、これは食べやすいドーナツでしたね。
もっと早く食べとけば良かった。


「ストライプキウイヨーグルト」180円。
同じくグレーズなしのシェルドーナツにキウイジェリー。上の白いラインがヨーグルト味なんです。


中のジェリーはキウイなのになぜかかき氷のメロンシロップっぽい味。
乳酸菌飲料を思わせるグレーズと相まって、なんだかちょっと懐かし風味。
こちらもジェリーなのにあっさりで、行く夏を惜しむにはぴったりの爽やかドーナツでした。

ところで、店頭には今日から発売のハロウィンドーナツの看板が。


あちゃ〜、またパンプキンやっちゃいますか。
去年のパンプキンが、もうシーズナルは買わん!と思わせるほど微妙ドーナツだったので心配です。
でもよく見ると、パンプキンクリームは少量でクリームが中に詰まってるようですね。
これならいけるかも!
「スプリンクルトリック」も可愛いし、また近々クリスピーに行ってきます。
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 11:52 | comments(2) | - |
宮田製菓のコンビニドーナツ4
最近すっかり興味を失ってしまったコンビニドーナツ。
んが、ファミリーマートが展開しているSweets+シリーズから、岩塩入りのドーナツが出ている、との情報を友人から得て思わずファミマに走りました。
以前食べたSweets+シリーズのシュガードーナツは大当たりでしたからね。
これはチェックしておかないと!


Sweets+シリーズ「sio vanilla doughnut(塩バニラドーナツ)」110円、247.5kcal。
作っているのはヤングドーナツで有名な宮田製菓です。


ソルトバニラじゃなくって「塩バニラ」っていうネーミングが、“塩”を強調していていいですね。


ふんわりしっとり、塩自体のしょっぱさは感じませんが、甘さと相まってとても濃ゆい味わいになってます。
フランス産ロレーヌ岩塩使用だそうですが、非デリケートな私の舌じゃよくわかりましぇ〜ん。
うん、これはなかなか美味しいドーナツです。
塩と砂糖の綱引きは、和菓子にも通じる魅惑的なバランス。
しかし私的にはシュガードーナツの勝ち!
シュガードーナツ、また店頭に並ばないものかしら。

ところで、塩バニラドーナツは先日登山に出かけた友人の貴重なエネルギー源にもなったそうです。
カロリーの高いドーナツは、秋の行楽に1輪っかリュックに忍ばせていくと、もしもの時の命の浮き輪になるかもしれませんね。(大袈裟)
| コンビニ、スーパー、駄菓子屋のドーナツ | 10:12 | comments(2) | - |
ドーナッツプラント9月のドーナツ
今月のドーナッツプラントのラインナップに、期待していたケーキドーナツのココナッツチョコレートを発見!
早速新宿店に行ってきました。


ケーキドーナツ「ココナッツチコレート」267円。
夏のベーカリーココナッツがあんまり美味しかったので、うなぎ上りの期待値。


ひとかじりしてびっくり。
ココナッツグレーズが完全にチョコ生地に負けてる!(笑)
ベーカリードーナツの上であんなに芳醇に香ってたココナッツがすっかり脇に押しやられて、チョコがオレオレ!っとグイグイ前に顔を出してますよ。
恐るべし、ドープラのチョコケーキドーナツ。
こいつに勝てる味覚は苦みしかないのか!

美味しいけれど、ココナッツ完敗ドーナツでありました。
先月も書いたけど、やはりこのグレーズにはベーカリードーナツが合いますね。
スクエアココナッツドーナツチョコ入り、が出たら神じゃなかろか?と妄想する私です。


ベーカリードーナツ「バニラ&チェリージャム」429円。
スクエアドーナツは「ピーナツバター&ラズベリージャム」にもひかれたのですが、まだ食べたことがないこちらにしました。


チェリージャム、思ったより酸っぱ!
秋だし、こってり濃厚を予想してたので、いきなり夏に引き戻された感じです。
しかし涼しさにちょっと甘やかされた身に残暑は辛い。
酸っぱい上に甘みも強いので、あっぷあっぷな食べ応えはありますね。
先月のキャラメルクリーム、先々月のココナッツがあまりにもディープインパクトだったので、ここらでちょっとひと息つく感じのドーナツでしょうか。
酸っぱい系好きな方には、お勧めのドーナツでした。
| ドーナッツプラント | 09:30 | comments(2) | - |
ウェンディーズのドーナツ
ハンバーガーショップ「ウェンディーズ」の店頭にかかる大きなのぼりを見ると、むむ、


なんとドーナツがあるじゃないですか!
ファーストフード店のドーナツは「フレッシュネスバーガー」に続いて2つ目ですね。
わくわく。

テイクアウトしようと思ったのですが、どうやら注文を受けてから揚げてる模様!
出てきたドーナツ熱々です。
せっかくなので店頭でいただくことにしました。


「プレーン」99円。
写真ピンが甘かったですね、不覚。今度撮り直してきます。
小振りな亀甲形のドーナツです。
伸した生地を効率良くカットするにはこの形ですよね。
店頭のぼりのイメージ写真よりドーナツも穴も小さい印象。


ホットケーキミックスを揚げた感じのシンプルで素朴なドーナツ。
火の通ったものを冷凍、もしくは冷蔵をしておいて、提供の時に揚げ直してる感じでしょうか。
外はかりっと、中はもちっとしてなかなか美味しい。
生地は結構甘めですね。


「シュガー」99円。
同じ生地にグラニュー糖まぶし。


ドーナツ自体が甘いので、グラニュー糖はなくてもいいかな。
じゃりじゃり感は楽しいけれど。

シナモンを買い損ねたので今度また買ってみます。
| ファーストフードのドーナツ | 11:23 | comments(4) | - |
ミスタードーナツ ツーウェイアソート
ミスドガシャポンにまた新しいシリーズが登場してたの知ってました?
私は気が付いてなかったのですが、心ある友人のお力で、またしても労せずしてフルコンプしてしまいました。


今回は今までのよりかなり大きなサイズです。
「ミスドツーウェイアソート」3タイプ、全6種類、1回200円。
大きくなったと思ったら、お値段も200円に値上がりしてました。


仕様も3種類ありまして、「エンゼルフレンチ」と「ポン・デ・ダブルショコラ」はコード+ネックストラップタイプ。
ひもをぎゅ〜〜んとのばして首にかけられます。


「ゴールデンチョコレート」と「ポン・デ・リング」はボールチェーン+リールコードタイプ。
のびるコードの先に定期など、好きなものを付けられます。


「チョコファッション」と「ストロベリーミルクリング」はクリップ+リールコードタイプ。


ドーナツの裏にクリップが付いています。

どれも微妙に使い勝手が悪そうですね。
すんごく考えた割に、ちょっと外しちゃった?(笑)
私はやっぱり、小さいサイズのドーナツストラップが一番好きです。
| ミスタードーナツ | 08:38 | comments(4) | - |
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