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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ドーナッツプラント 6月のドーナツ3
今月は3回もドーナッツプラントに立ち寄ってしまいました。
それというのもココナッツという、絶品ドーナツに出会ったからですね。
今日もまた、リピートしてしまいましたよ。


「ココナッツ」380円。


わ〜お、今日のには大穴が開いてました。
損した気分〜。でもその分ますます生地が軽くなってよりジューシー。
それにしてもこのグレーズは美味しいです。
これでケーキドーナツもありかな、と期待してたら、7月に発売するそうです。
個人的にはチョコドーナツにかけて欲しかったんですけどね〜。
でも楽しみです。


「キャラメル」380円。
テイクアウトだったので、蒸し暑さでグレーズがべたべたになってしまいました。
これからの季節、ベーカリードーナツを美しく持ち帰るのは困難ですね。


しっかり塩が利いた香ばしいキャラメルグレーズが、しっかりベーカリードーナツにたっぷりからんで、後をひくひく。


もうひとつ、サイトに出ていないケーキドーナツを発見しましたよ。
「オレンジ&3種類のミルククリーム」340円。
こういう出会いがあるからのぞかずにいられない。
説明によると「3種類のミルクを使用した濃厚なミルククリームがたっぷり詰まっています。100%フレッシュなオレンジをまるごと厳選使用しました!」だそうです。


一口かじると広がるさわやかなオレンジの香り。
そしてミルククリームが生地の中にしみ込んでいるせいでものすごくミルキーで濃密なジューシーさ。おいすい!
子供の頃、クリープをなめていた、七五三の千歳飴は不二家にしてほしかった、縁日ではいつも射的でミルキーの小箱を落としてた、イチゴよりコンデンスミルクが多かった、そんなミルク好き人間(私です)にはたまらん!

なんだか今月のドーナッツプラントは、私にとって当たり月でしたよ。
7月も思わず期待してしまいます。どうやら酸っぱいのが多いみたいですけどね。
| ドーナッツプラント | 21:20 | comments(0) | - |
新宿バルト9でプチドーナツ
今日は雨の中、「インディ・ジョーンズ クリスタルスカルの王国」を見に、新宿のシネコン「バルト9」に行ってきました。


2週間前に立ち寄った時には、先行ロードショーで頭上をインディが滑り降りていたのですが(笑)、今日はもうほかの邦画のキャンペーンに様変わりしていました。

ここは映画ブログではないので細かい感想は省きますが、お約束、懐かしネタ、満載で楽しめましたよ。
賛否両論の結末も、祭りじゃ!無礼講じゃ!って感じで私はオッケーでした。
そんなことよりドーナツですよね。

ここバルト9の売店にはプチドーナツがあるのです。
去年の夏にプレーンは体験済みなので、今日はチーズを食べてみました。


プチドーナツ(豆腐)は3個入りで300円でしたが、プチ(チーズ)は少しサイズが小さくなって4個入り300円。


中のチーズはプロセスっぽいのではなく、クリームチーズ。
もっちりなのに重過ぎずちょいとつまむにはちょうどいい感じでした。

帰りにはクリスピーに寄りたかったのですが、雨脚が激しくなってきたのであっさり断念。
地下に潜ってドーナッツプラントをのぞいたら、未食のドーナツ発見。
その後報告はまた明日。
| 思わぬところで出会ったドーナツ | 23:49 | comments(2) | - |
ミスタードーナツ フルーツシュー
ミスタードーナツから新しく発売されたフルーツシューを食べてみました。
29日までフルーツシューフェアで、1個105円が80円で買えるんですよ。
お得です。


「フルールシュー 白桃」80円(定価105円)。
いつものドーナツよりひとまわり小さいドーナツです。
生地はパフリングをもう少しふわっとしっとりさせた感じ。
真ん中が窪んでいて、そこにクリームを絞っているようです。


かじりました。
すっぱ〜〜〜!
おもちゃみたいな桃味。
甘いけど酸っぱ〜〜い!
夏に酸っぱいクリーム、やっぱり私はちょっと苦手かも〜。
でもトロピカル好き、酸っぱいもの好きの方にはお勧めです。
生地もとっても軽いので、ぱくっといけますよきっと。


「フルールシュー いちご」80円(定価105円)。


これまたおもちゃみたいないちご味。
酸っぱさは桃より優しいですね。


「フルールシュー マンゴー」80円(定価105円)。


甘酸っぱいけど、私はこれが一番好きでした。
マンゴーのこってり味が酸味を緩和させてる感じです。

ミスドの夏ドーナツは、毎年酸っぱい系で決まりですね。
夏→酸っぱいクリーム→腐ってる、と連想してしまう古い人間の私にはちょっと悲しい季節。
しかもフルーツシューフェアのせいで、チョコドーナツが姿を消していたのがものすごくショックでした。
私は夏でもチョコドーナツ食べますぞ!

酸っぱくないドーナツを探しにいってきます。
| ミスタードーナツ | 22:26 | comments(2) | - |
焼きなのでドーナツとは言えませんが
スーパーオリンピックで最近見かけるようになった焼きドーナツ。
私は焼いたドーナツは、ドーナツではなくて「ドーナツ形のマドレーネ」もしくは「ドーナツ形のスポンジケーキ」だと思ってるので、基本スルーです。
が、レジ前に並べてあるので、どうも毎回気になってしまって。


で、ついに今日買ってみました。(笑)
ロイヤルパークホテル「焼きドーナツ」1個121円。


小振りなドーナツ形のマドレーヌです。
とてもかわいい。


「プレーン」。
ふんわりさっくり、しかもアーモンドプードルが入っているので香ばしく、しっとりと歯に吸い付くような焼き菓子特有の噛み心地。
バターの香りもなかなか豊か。
上品で美味しいです。


「黒ごま」。
うわ〜、ものすごく黒ごまです。黒ごまリッチ。
ちゃんとプチプチした実も入ってますよ。食感も楽し〜〜。


「抹茶」。
とても鮮やかな色ですが、色に負けずに抹茶の味もとっても濃ゆいです。

う〜〜ん、このシリーズなかなか美味しいですよ。
次はぜひ、ちゃんと揚げた、本物のドーナツを作っていただきたいな〜、と切に希望してしまいます。
| ドーナツじゃないけれど | 15:42 | comments(2) | - |
揚げパンなのでドーナツとは言えませんが
以前から気になっていた移動販売のパン屋さん「象の耳」
近所のスーパーの店先で、たまに営業しているのです。
パンだからいいかな。
でも揚がっているなら一度はチェックしなくては。

ということで今日初めて買ってみました。
店頭で暖めてから好みの味付けをしてくれます。
シナモンシュガー、黒ゴマきな粉、ココアチョコなどの甘いトッピングのほかに、チーズやチリソースなど軽食感覚のトッピングもあるそうです。
初めてなので、無難そうなシナモンシュガーを選択。


熱々を紙袋に入れてくれるので、食べ歩きにもよさそうです。


「シナモンシュガー」200円。
象の耳というネーミングなのでもっと巨大なものを想像していましたが、直径15cmぐらいと思ったより子象、そしてめっちゃ薄い。(笑)
薄く延ばした生地を軽く揚げて、さらにオーブンでこんがり焼いているのだそうです。


かりっとして中はもっちり。揚げた状態で保存していてそれを暖めて販売しているらしく、ややぱさっとした乾燥感はありますが、なかなか美味しいです。
カレーパンや揚げパンをオーブンで温めなおして食べるとカリッカリになって美味しいじゃないですか。あの感じですね。
経験上焼き立てを食べないときっとかたくなってしまいますね。
店頭にも30分以内に食べて下さい、とのただし書きがありました。

だた、このボリュームで200円はちょっとお高いかな〜。
揚げ物好きとしては、揚げたてを食べてみたいものだ、と思ってしまいました。
機会があったら、今度はしょっぱい味のものにも挑戦してみようと思います。
| ドーナツの仲間 | 19:59 | comments(0) | - |
ドーナッツプラント 6月のドーナツ2
今月はココナッツに大満足して、もうドーナッツプラントはこれでいいや、と思ってましたが、
ラズベリーに惹かれて買ってしまいました。


「ピーナッツバター&ラズベリージャム」450円。
聞くからに重そうなこのネーミング。(笑)
見た目もチャンクなピーナッツバターたっぷりで、迫力満点です。


むむ、ピーナツバター濃ゆい!
変な例えですけど、なぜかマヨネーズっぽい味わいを感じました。
で、ラズベリー。
ラズベリーの酸味と甘みは完璧!
普通のグレーズドーナツにラズベリージャムだけでも、充分美味しそうです。

この組み合わせはなんとも不思議な味わい。
甘いけど、甘過ぎず、でも甘い。
さすがに一気に食べきれず、半分ずつ時間をおいていただきました。
| ドーナッツプラント | 23:32 | comments(0) | - |
モンタボーのプレミアムドーナツ
麻布十番ドーナツを発売しているパン屋さんモンタボーから、プレミアムドーナツ(ん?どこかで聞いたネーミングだなぁ。笑)が発売されているので買ってみました。
シェル形のドーナツを半分に切ってクリームやあんこを挟んだ、ハンバーガー型のドーナツです。
数種類のバリエーションの中から、2種類買ってみました。


「ホイップ&カスタード」189円。
ハンバーガー型のドーナツに粉砂糖がたっぷり。
ホイップとカスタードの組み合わせは、シュークリーム世代には憧れ、永遠のカップリングですね。


ふんわり柔らかな生地の間に、たっぷりのクリーム。
クリームがしっとりを呼んでさらに柔らかに。
モンタボーのドーナツは、油滲みがやや強めなので、クリームと相まってボリュームも満点です。


「ダブルチョコレート」189円。
粉砂糖と一緒にココアパウダーが振られていますね。


同じ生地にふんわりなチョコクリームがたっぷり。
ダブルチョコレートの意味が分かりませんでした。
上のココアと中のクリームでダブルかな?

この他に、やはり王道の組み合わせクリーム&あんこやマンゴーなどバリエーション豊富です。
モンタボーはドーナツに力を入れているらしいですが、やはり中身やトッピングでバリエーションを広げる作戦のようですね。
| モンタボー | 11:27 | comments(4) | - |
成城パンのドーナツ
成城学園前のパン屋さんといったら、やっぱり「成城パン」ですよね!
ということで、キリーズフレッシュと共に、のぞいてきましたよ、ドーナツを求めて。


もちろんありました、数種のドーナツ。
シンプルなリングやねじりドーナツはスルーして、個性派2種を買ってみました。


「ココア棒」84円。
直径15cmほどの棒状ドーナツ。
外見からドーナツ棒のようなカリントドーナツを想像しましたが、


かじってみたら、あら!しっとりでとても柔らかい。
ココア生地のドーナツって、固くなりがちだけど、こちらのはすごく柔らかで優しい。
見た目との落差も楽しい、ドーナツでした。


「きなこもち」115円。
きなこ餡とぎゅうひ入り、という宣伝文句にビビビと反応して思わず購入。
きなこ餡、初めてですよ。どんな味なんだろう。


かじると、ややもっちりとしたパン生地の中に、きなこ餡がたっぷり。
これはかなり甘い。安倍川餅の周りのきな粉がぎっしりつまってる感じ?


真ん中まで食べ進めると、見えましたぎゅうひ!
しかしぎゅうひはそれ自体も甘いので、さらに甘さアップ。
渋〜い日本茶が合いそうなドーナツですね。

個人的には、甘くない餅か白玉が入っていたら良かったかな〜と思いましたが、和菓子の様で個性的なドーナツでした。
| 成城パン | 09:49 | comments(4) | - |
成城学園前キリフレッシュのドーナツ
所用で成城学園前に行ったので、ドーナツを求めて人気のパン屋さん「キリフレッシュ成城」を訪ねてみました。

2階がイートインスペースになったオシャレなパン屋さん。


店内をのぞくと、ジャンボサイズのねじりドーナツがありました。


「デニッシュドーナツ」210円。
大きいです!30cmに届くほど。


ねじりデニッシュドーナツにグラニュー糖がたっぷり。
これは攻略に時間がかかるか?と思いましたが、


かじってみると、外側はかりかり、中はふわふわ、とても柔らか!
デニッシュドーナツは、油がしみ過ぎて重くなりがちですが、これは実に軽く揚がっています。
たっぷりのグラニュー糖が、さらに油を緩和させて大きいのに食べやすい。
ジャンボサイズなのにぺろっといっちゃう危険なドーナツでしたよ。

こちらのお店を教えてくれた友人が、とても生地が軽いパン屋さん、と言っていましたが、確かに昨今のハードパンブームとは一線を画したふんわり優しいパンが多かったようです。
一緒に買ったミニサイズのチョコデニッシュも、美味しかったです。
| キリフレッシュ | 20:26 | comments(0) | - |
ミスタードーナツ ポン・デ・リング
久しぶりにミスタードーナツに行ってみると、ポン・デ・リングフェアが開催されていました。

実は私は滅多にポン・デ・リングを買わないのですが、せっかくなので食べてみましたよ。
累計販売個数が10億個を突破したそうです。
個数の感覚は多すぎてよくつかめませんが、すごい人気なんですね。
あのポン・デ・ケージョのモッチリ感は、すっかり市民権を得たようですね。


「ポン・デ・アーモンド」136円。


ポン・デ・リングのココア生地、かじってみると中身はとってもチョコ色でびっくり。
抹茶も外と中の色が全然違うんですよね。
これってとっても不思議です。

香ばしいアーモンドチョコレートはなかなかに濃厚でした。
でもやっぱり、色もお味も以前食べた抹茶に軍配が上がるかな?
| ミスタードーナツ | 18:07 | comments(4) | - |
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