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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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テニスコートでドーナツの仲間 かりんと饅頭
valは週に一度趣味のテニスを楽しんでいるのですが、この日はメンバーのひとりが草津のお土産を持ってきてくれました。


金加屋「かりんと饅頭」。


黒糖の色が黒々とした小振りのお饅頭。


なんとこのお饅頭、揚がっているではありませんか!
ぬらぬらと光っております。


生地は一瞬固い?と思わせて実はさっくりとクリスピー。
中にはしっかりとして甘さ控えめなこしあんが詰まっています。
むむ、これは黒糖の香りも香ばしく美味しい!
いわゆる衣付きの揚げ饅頭とはまたひと味違った美味しさです。

なんでも草津温泉にはかりんと饅頭がブームで多種類存在しているとか。
機会があったら他のものも食べてみたいものです。
| ドーナツの仲間 | 11:50 | comments(4) | - |
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コメント
ブログ、楽しく拝見しました。ここを読んで私が好きなのはイーストドーナツだ、ということがわかりました。ありがとうございます。
五反田駅の東口すぐにあるオスロコーヒーというカフェにシュガードーナツがあるのですが、コーティングのシュガーがなかなか立派な感じです。ちょっと凶暴な甘さです。コーヒーもクセがなくて美味しいのでぜひ。ナッツのチョコドーナツもあるようです。
| 通りすがりの者ですが | 2014/12/18 9:30 AM |
かりんとうドーナッツ美味しいですよね!
| エルザ | 2015/01/10 9:57 PM |
通りすがりの者さん、ご返事が遅くなってすいません!

凶暴な甘さのドーナツ、実に惹かれます!
五反田に行く機会があったらぜひ寄ってみます!
| val | 2015/01/19 11:23 PM |
エルザさん、こんばんは。

実は私、黒糖があんまり得意じゃないんですがこの饅頭は何とも美味しかったです。
草津にはもっと美味しいものがあるとか。
温泉につかって美味しいかりんと饅頭を食べるなんてステキですよね〜。
| val | 2015/01/19 11:26 PM |
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