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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ミサキドーナツ
三浦半島の港町三崎に美味しいドーナツ屋さん「ミサキドーナツ」がオープンしたことは知っていたのです。
食べに行ってみたいな〜と思いつつ、東京からなかなか離れない出不精の私はいつかいつかと思っているうちに2年の月日が経ってしまいました。
そうこうしていたら、ミサキドーナツの方から東京に出向いてくれたではありませんか!
9月17日から23日までの一週間、新宿伊勢丹への催事出店が決まったのです。
これは行かないわけには参りません。

と言うことで、行ってきました新宿伊勢丹!
地下のフードコレクションに魅惑的なドーナツがずらりと並んでいました。


豊富な種類の中から、先ずはイーストドーナツから攻めてみることにしましたよ。



「いちじくハニークリーム」261円。
ココア生地のイーストドーナツの真ん中にドライいちじく。
このビジュアルにがっと心をつかまれてしまいますよね。


ふんわりとした生地はとても柔らかくココアの香りもしっかりと感じられます。
中に詰まったはハニークリームはミルキーで濃厚。
クリーム入りのイーストドーナツはしっとりとろける食感が魅力ですよね。
いちじくのプチプチ食感が加わって一層リッチな味わいに。
とても贅沢なドーナツですね。



「りんご」261円。
プレーンなイーストドーナツにアーモンドトッピング。


生地の中には甘く煮たりんごが練り込まれています。
フレッシュな食感を残したほどよい甘さのりんごのがふわふわ生地を溶かして、ねっとりとした食感にも感じられました。



「キャラメルドーナツ」201円。
プレーンドーナツにキャラメルグレーズがナッツと共にたっぷりかかっています。


クリスピーなナッツと芳ばしい甘さのキャラメルがふんわりドーナツにぴったりですね。



「栗(くり)」261円。
ココア生地のイーストドーナツに、粉砂糖とココアパウダーのハーフ&ハーフ、そして栗の渋皮煮が乗っています。


生地の中にはマロンクリームが詰まっていますよ〜。
栗の果実味を感じる濃厚なマロンクリームとココアドーナツ、最高ですね〜。
栗の渋皮煮も柔らかくて絶品です。

どれも愛情をこめて丁寧に作られていることが伝わってくるとても美味しいドーナツでした。
人気の理由がわかりますね〜。
すぐにリピートして今度はケーキドーナツも買ってきました。
その報告は次回に!
 
| ミサキドーナツ | 23:57 | comments(4) | - |
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コメント
あぁ、ミサキさん…
食べ逃しました…

私は遅い夏休みで、ロンドンへセントジョンと言うお店のドーナツを食べに行って来ました(笑)
ロンドンもなかなかのドーナツ大国でした!
そう言えば、ついにドミニクさんの本家クロナッツが来春日本上陸らしいですね(笑)
| 山 | 2014/09/25 9:30 PM |
山さん、おはようございます。

ミサキドーナツ、やっぱり三崎に行ってカフェでいただきたいですよね〜。

ロンドンドーナツ、羨ましいです!
セントジョン、調べちゃいました!
すごく美味しそうなシェルドーナツですね!
名称はどうなるんでしょう、ドーナツなのか、ベルリーナなのか、マラサダなのか…とても気になるのでよろしかったら教えてください!

ドミニクさんは、ちょっと時機を逸した感が…笑
でももちろん、楽しみです!
| val | 2014/09/28 1:01 PM |
クリスピーがスーパーのコーナーに入ってたり、ダンキンがあったり(残念ながら私は見かけませんでしたが)、パン屋さんやベンダーにも必ずと言っていいほどドーナツは並んでました。
セントジョンにはその一種類のみで、名前はセントジョン ドーナツ、それ以外のカテゴライズはありませんでした(笑)
中身は三種類ありまして、カスタードとキャラメルスコッチとアップル&ブルーベリージャム。
カスタード以外は季節で変わるようです。
カスタードが欧米の荒いものでなく、とても繊細で(笑)
クリーム入りドーナツとしては、私の人生史上No.1でした!
| 山 | 2014/09/28 4:19 PM |
山さん、情報ありがとうございます!

人生No.1ドーナツですか!
セントジョン ドーナツ、聞くからに美味しそうですね〜。
クリームやジャムも日本とは全く違うアプローチなのでしょうね。
遠いロンドンに日本から思いを馳せてみます。
| val | 2014/09/29 10:52 PM |
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