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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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ドーナッツプラントのドーシード
ドーナッツプラントが4月18日よりサイズを少し小さくして全面的にプライスダウンしたことをご存知ですか?
大き過ぎる、高過ぎて頻繁に買えない、などの声に答えた結果の全面改訂なのだそうです。
ちょっと小さくなったドーナツを食べる前に、ニューヨーク発の一口サイズドーナツ「DOUGHSEED(ドーシード)」に挑戦してみました。
ルミネエスト新宿店と渋谷ヒカリエ店で限定発売されています。


ベーカリードーナッツ生地のミニドーナツにバラエティに富んだデコレーションがほどこされています。
直径4cmのドーシードを見た第一印象はちっさ!
一口ドーナツだってわかってて買いに行ったのにその小ささに可愛いというよりも何とも言えないがっかり感を憶えてしまったのでした。


「ラズベリー&カスタードクリーム」150円。
ラズベリーグレーズに中には卵不使用のカスタードクリームがたっぷり。


卵不使用のカスタードクリームはとっても軽やか。
ドーナッツプラントご自慢のラズベリーグレーズもリッチな美味しさ。
しかししかし、小さ過ぎてせっかくのベーカリードーナツのふんわりモッチリ感が足りないのですよ。
う〜ん、もしかしたら、ミニドーナツならケーキドーナツの方がよかったかも?


「オーガニックシュガー&ストロベリージャム」150円。
オーガニックシュガーの包まれたミニドーナツです。


中にはストロベリージャム詰まっています。
じゃりじゃりシュガーと甘過ぎないジャムがとってもよいバランスです。


「バニラ&カスタードクリーム」150円。
つやつやとしたバニラグレーズに覆われています。
かわいい!


中には卵不使用の軽〜いカスタードクリームがたっぷり詰まっています。
このかろやかカスタードはとっても美味しいですね。


「チョコ&チョコクリーム」150円。
ヴァローナ社のチョコレートを使用したグレーズに包まれています。
上のトッピングはアーモンド。


中には同じくヴァローナ社のチョコレートを使用したクリームがぎっしり。
ミニバージョンもとてもリッチなチョコドーナツです。


「京都宇治抹茶&新茶クリーム」150円。
おなじみ京都宇治抹茶を使用したレーズがけ。


中には同じく京都宇治抹茶を使用した新茶クリームが詰まっています。
濃厚で深い抹茶の香りが口いっぱいに広がります。
香りと共に抹茶のほろ苦さも楽しめます。


「オレンジ&チョコクリーム」150円。
オレンジ果汁入りのグレーズにオレンジスライスのトッピング。


中に詰まったチョコクリームとオレンジの爽やかな香りがとてもよいバランスでした。

美味しいんですよ、もちろん。
贅沢な材料で丁寧に作られているのですから。
でもそれだけに小ささがもったいな〜と感じてしまったのです。
一番もったいないのはドーナツそのもの。
ある程度の大きさがないとイーストドーナツは生地が薄くなって持ち味のふんわりやもっちりが損なわれてしまうんですよね。
さらにこの大きさで150円というのが何ともお高く感じてしまいました。
できれば今までのシェルドーナツと同じ大きさで、せめて直径7cmぐらいあってくれたらなあ、と思ってしまったのは贅沢でしょうか。
 
| ドーナッツプラント | 23:36 | comments(4) | - |
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コメント
相変わらず楽しく読ませて頂いております。

先月の休暇を利用してニューヨークまでドーナツプラントのドーナツ食べに行って来たのですが(笑)
ニューヨークのドーシードもあの大きさでした。
アメリカでこのサイズ?!とある意味衝撃的でした(笑)

にしても、向こうは日替わりのケーキドーナツがあるんですよ。その中のチョコチップクッキーって周りに砕いたクッキーがまぶしてあるやつがもう絶品で…(T_T)
キャロット&クリームチーズも年中商品だし…。
夢のようでした…。
| 山 | 2013/05/05 6:24 PM |
山さん、こんにちは。

本場のドーナッツプラント、羨まし過ぎです!!
味は少し違ったりするのでしょうか?
そして価格は?と興味津々。笑

日替わりのケーキドーナツ!
もう読んでるだけでよだれだりだりです!
私も夢の世界に行きたいな〜。
| val | 2013/05/10 10:45 AM |
味は変わらずです。甘さも生地の感じも。
ただドーシードはもっとバラエティ豊かでした。
ピーナッツバターのクリームの入ったチョコがけのを食べたのですが、唸りました(笑)
価格は日本より安いです。円相場にもよりますが、だいたい3/4くらいだったと思います。

なんにせよ種類が半端無いです!(笑)
買う時悩みまくりましたもん。

それからドーナツプラントに限らず、
ニューヨークはドーナツシティです!
街のあちこちにいるベンダーと言うフードトラックにはほぼドーナツ売ってます。
スターバックスにもオールドファッションと
日本よりデカいアップルシナモンフリッターがありましたし。
他にも有名なドーナツ屋さんが何軒もあるし、
ダンキンは健在だし!!

もうほんとにほんとーに天国でした!(笑)
| 山 | 2013/05/13 9:50 PM |
山さん、レスありがとうございます!

う〜〜、なんとうらやましい!
ああダンキン、もう一度食べたい!!
ニューヨークで暮らしたら、一気に体重3割増間違いないですね!

実は、先日ニューヨークに仕事で行った友人からも、うれしいやら悔しいやら写真付きでドーナツ報告をこれでもか!と貰いました。
ほんとにほんとのドーナツ天国なんですね〜。
ああ、行きたい・・・
| val | 2013/05/14 2:02 PM |
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