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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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赤坂Neyn(ネイン)最後のドーナツ
美しいドーナツをたくさん作ってくれた赤坂のドーナツ屋さん「Neyn(ネイン)」が8月21日をもって閉店してしまいました。
新宿店が7月末に閉店した時に、ちょっといやな予感がしましたが、まさかこんなに早く本店も撤退してしまうとは・・・。

どうしても最後にもう一度ネインのドーナツが食べたくて、最終日の昨日赤坂まで行って来ました。


お店には別れを惜しむお客さんが次から次へと訪れていましたよ。
ドーナツは十種類ほど残っていました。
その中からもちろん揚がったものをセレクト。


ネイン最後のドーナツは、「シトラス」「ベリールージュ」「ナチュール」「ナチュールショコラ」の4種。
私はネインではケーキドーナツも大好きでしたが、「シトラス」のようなイーストドーナツにドライフルーツを練り込んだタイプがすごく好きでした。
上品でセンスの良い、大人のドーナツという印象だったんですよねえ。

これからも思わず顔がほころぶような美しいドーナツや、斬新な素材の組み合わせのドーナツで楽しませてもらえるのだとばっかり思っていたので、閉店は心の底から残念でなりません。


記念品として、ネインデザインにあふれるノートを頂きました。
ドーナツの美しさとともに、パッケージングの美しさも印象深かったネイン。


いつの日かまた帰って来てくれることを願っています。
| Neyn(ネイン) | 11:07 | comments(16) | - |
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| - | 11:07 | - | - |
コメント
え〜残念です!
リッチ系の中では古参のネインさんが!?
ドープラのイーストとは一味違う、歯ごたえのあるイースト
好きだったのですが・・・。
ドープラも大宮店と日テレ(汐留)が今月中に閉店のようです。リッチ系受難の到来でしょうか!?
あ〜ネインが〜(泣)
| PLANETMAN | 2011/08/23 8:17 AM |
本当に残念ですね。きれいで美味しいどーなつだったのですが…


何処かで再出発なさったら買いにいきましょうね。


最後に食べたかった〜(>_<)
| かえるちゃん | 2011/08/23 9:22 AM |
結局最後まで行けなかった・・・。
ほんと、再出発を祈るばかりです。
最近、よいお店ばかりが閉店されて残念です。
ジャズ喫茶マサコとか。
| てるみん | 2011/08/23 11:20 AM |
何度も取り上げて頂き、ありがとうございました。
本当に感謝しております。

いつの日か思い出して頂けると幸いです。



| Neyn | 2011/08/24 12:16 PM |
valさんこんにちは!もう解決済みでしたらすいません!
拝見した過去のブログでコンビニやスーパーなどのパケージ商品で見た目には肉などは使用していないのに裏の原材料のラベルを見ると「牛肉」や「豚肉」など書いてある件に関してですが、
近年アレルギーの種類やレベルが多様化してきて、原材料としては使用していなくとも、アレルギー物質を調理した調理器具で調理したというだけで反応する人もいるそうです。
なので、注意喚起で裏に「この商品は〜と同じ生産ラインで作られています。」とかはっきり「肉」と書いてしまっている会社が増えてきているそうです。
| PLANETMAN | 2011/08/24 6:58 PM |
そっかあ・・・
ネインさん、お店をたたまれてしまったのですね・・・
結局、ネインさんに行けたのは1度きりでしたが、
とっても印象的なドーナツ、そしてドーナツ屋さんとして、
今も記憶に残っています。

束の間の花火。
だからこそ、鮮明に、美しく・・・
| みっく | 2011/08/24 9:37 PM |
PLANETMANさん、こんばんは。

ネイン閉店、本当に残念でしたね。
ドーナッツプラントの新宿店でドーナツを買った時に、思わずここは大丈夫ですか?と聞いてしまいました。笑)
ご無沙汰しているドーナツ屋さんにもしっかり足を伸ばさないと・・・
不安が募りますね。
| val | 2011/08/26 11:27 PM |
かえるちゃん、包装紙も本当に可愛かったのに、残念だったね〜。

またいつか復活してくれる日を期待しましょう。
| val | 2011/08/26 11:29 PM |
てるみん、こんばんは。

そうか〜、結局行けなかったのか・・・。
新宿店がアクセスもよくてオススメだったんだけどね。
あの美しいドーナツを、見せてあげたかったなあ。
| val | 2011/08/26 11:30 PM |
Neynさん、コメントありがとうございます!

本当に美味しくて美しいドーナツをありがとうございました。
閉店はかえすがえすも残念です。
もし、また別のカタチででもドーナツを作られることがありましたら、ぜひお知らせください。

3年間お疲れさまでした。
| val | 2011/08/26 11:35 PM |
PLANETMANさん、もう一度。

なるほど、肉の謎が解けました。笑)
過去ログまで読み込んでいただいて、なんだかうれしいです!
情報ありがとうございました。
| val | 2011/08/26 11:37 PM |
みっくさん、こんばんは。

ドーナツ愛が伝わるドーナツ屋さんが閉店してしまったこと、本当に残念ですよね。
いつまでも記憶に残る、素敵なお店でしたね。
寂しい夏の終わりです。
| val | 2011/08/26 11:39 PM |
私もネインのドーナツ大好きでした・・・
いろんな思い出があります。

他のドーナツ屋さんにはない、洗練された新しい価値観をもつドーナツたちに出会えたこと感謝します。
これからもそのポジションは不動だと思って疑いもしませんでした。ほんと凹みます。
またいつか食べたいなぁ。。。

これからもValさんを担いで、みんなでドーナツ業界応援していきましょう!!
| れもん | 2011/08/27 10:14 AM |
れもんさん、こんばんは。

本当に残念でしたね。
何ものも永遠ではないということですよね。
ということで、今食べられるドーナツを大切にしなくては!
これからもガンガンドーナツ食べましょう!
| val | 2011/08/30 1:01 AM |
そうだったんですかぁ?
一度行ってみたかったなぁ??


ほんとに再開を期待しますっ!!
| はな☆ | 2011/09/01 7:01 PM |
はな☆さん、こんばんは。

一度も行けませんでしたか〜。
それは残念でしたね。
またいつか再開してくれる日を祈りましょう。
| val | 2011/09/02 10:33 PM |
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