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手土産にいただいた韓国ドーナツ
友人から珍しいドーナツをいただきましたよ。
新宿伊勢丹フードコートに出店していた韓美膳DELIというお店に韓国のドーナツが並んでいたのだそうです。


「チャプサルドーナッツ」。
ちょっと大きめのお団子サイズのドーナツですね。
見た目はベーカリーで見かける米粉を使ったもっちりドーナツによく似ています。


「プレーン(シナモンシュガー)」。
お団子にシナモンシュガーがびっしり。


齧ってみました。
これはまさに米粉のもっちりドーナツですね。
生地はかなり噛み応えがあり、差し歯の人はちょっと危ないかも。
噛むほどにもっちりが味わい深くてクセになる感じです。


「カスタード」。


中にカスタードが入っているわけではなく、生地に練り込まれている感じ。
微プリン味と言った所。


「黒蜜きな粉」。
コクのあるきな粉がびっしり。


もちもち生地によく合います。


「チョコ」。
これはチョコの上にココアをまぶしてあったんだと思いますが、手元に届いたのが販売翌日だったためどろっと溶けてしまったようです。


チョコはかなりビターな味わいでした。
 
手元に届いたのが販売翌日だったので、姿も少し崩れ固さも増してしまっていたかも。
完品で紹介できなくてごめんなさい。
伊勢丹は催事出店だったようですが吉祥寺にショップがあるようなので今度覗いてみます。
| 副業ドーナツ | 23:36 | comments(0) | - |
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