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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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お花見でいただいたサクラベーカリーのドーナツ
毎年桜が咲くと落ち着きがなくなる私。
一年を通じて、多分一番好きな行事、それがお花見なのです。
今年も近所の公園にシートを広げて、お料理上手にうまいつまみをたくさん持ち込んでもらい、昼飲みを楽しんできました。
ああ幸せ。日本人に生まれて良かった。

さて花見会場にはドーナツがたくさん持ち込まれてこれまた幸せでした。
まずは久しぶりのサクラベーカリー
いただいてから時間が経っちゃったのでちょっと形が崩れちゃいました。
ごめんなさい。


いただきものなので名前も価格も分からないのですが、これは「あんドーナツ」ですね。


ふんわりパンの中に甘さ控えめの白っぽいこしあん。
回りにはきな粉たっぷり。
うま〜い!
このあんこはど真ん中ストライク!


これは「揚げゴマあんぱん」ですね。
びっしりついた胡麻が見るからに香ばしい。


中のあんこも胡麻あんでこれまたド真ん中〜!
昔、胡麻あんのあんまんを探し求めてコンビニをうろうろしたことを思い出しましたよ。
しかも食べ進めていったら、最後の方で白玉に遭遇!
一粒で二度美味しい絶品白玉入り胡麻あんドーナツでありました。


これは「シュガードーナツ」かな?
ただし周りのシュガーはシナモンシュガー。


以前食べた時は、かなり噛みごたえのある力強い生地でしたが、ふんわりになってる気がします。
マイナーチェンジしましたかね?
それとも全く違う商品なのかな。
ふんわりだけど、小麦の味がしっかりしてとても美味しいドーナツです。


これは以前食べた「NYドーナツ」に似てるけど、サイズが少し小さくなってる気がします。
穴も開いてないですね。


そして生地がとてもふんわりしています。
甘酸っぱいブルーベリージャムとの相性もいいですね。
これも美味しい。

微妙に遠くてなかなか足を伸ばせないでいたサクラベーカリーのドーナツ、もしかして進化しました?
それとも久しぶりに食べたから美味しさ倍増に感じるのでしょうか。
やっぱりたまにのぞかなくちゃいけないなあ。
| サクラベーカリー | 23:43 | comments(4) | - |
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| - | 23:43 | - | - |
コメント
サクラベーカリー初めて知りましたぁ!
あんドーナツもごまも美味しそうですねぇ(#>∪<#)

実はちょっと体調崩しまして、上京の機会を逃していたのですが(>_<)…
楽しみが増えましたぁ!

早く良くなって行くゾ〜ッ\^o^/
| はな☆ | 2010/04/04 2:07 AM |
こんにちは(^O^)/
御無沙汰しています!
ちょっと、この記事とは違うのですが、久々にドーナツで感動したので、valさんにもお伝えしたいと思ってコメントしました!
そのドーナツは、アンドナンドの新作です!
ヴィアナブロード メイプルグレイズド

アップルシナモンロール
です!
いやぁ!!!
ヴィアナブロード恐るべし!!!
サックサクのデニッシュ生地にカリッとしたグレイズドがかかっていまして、かんだ瞬間カリ、サク、ジュワーー
と口の中に今まで食べたことのない触感が広がりました!!
王道のドーナツではないのかもしれませんが、凄い!!
美味しい!!それでいて、、軽い!!!!
是非是非、召し上がっていただきたいです!
そして、アップルの方ですが、こちらはヴィアナブロードほどの軽さはありませんでしたが、アップルが生地にたくさんはいりこんでいてジューシーさを感じました。
アンドナンドは進化をしていると実感しちゃいましたよぉ!
是非是非召し上がっていただいて、こちらでも紹介してください!!
では、またぁ!!!
| cherry | 2010/04/04 3:40 PM |
はな☆さん、サクラベーカリーは近辺の人には有名なお店です。
パンももちろんとても美味しかったですよ〜。

しかし、何と言っても白玉入りのあんドーナツには
やられてしまいました。
あ〜、私もまた足を伸ばさなくては!
| val | 2010/04/06 1:07 AM |
cherryさん、アンドナンドそんなにいけてましたか!笑)
デニッシュ系のドーナツなんですね。
ふ〜むそれはぜひ食べてみたいです。

近いようで微妙に遠いアンドナンドも、
なかなか足を伸ばせない店の一つ。
本格的に暖かくなったら訪ねてみますね。
| val | 2010/04/06 1:10 AM |
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