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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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小田急デパートで小樽ドーナツ
新宿小田急デパートの北海道物産展に、以前取り寄せで食べた小樽ドーナツが来ているよ、と聞き行ってきました。
さいこ。さん、情報ありがとうございました。

時間がなく、駆け足で催事場内を探すと、芳ばしい香りの会場の片隅に


ありましたよ、「小樽のドーナツ屋さん」


慌て過ぎてて、ここで揚げてるのかどうか観察し忘れました。


おー、冷凍で届いたのと同じドーナツが並んでる〜。


「くり〜むドーナツ」160円。
これはちょっと厳しいだろうと思って、取り寄せなかった品。
持ち帰ったのでクリームがごたっとつぶれてしまいました。
ごめんなさい。


うわ!やっぱり冷凍とは全然違いますよ。
生地、ふわふわです。
わ〜、いいですね〜、ふわふわしっとりケーキドーナツにクリーム。
なんともいえず懐かしいのはなぜでしょう。


「とうもろこし」140円。
これは取り寄せたものが湿気ってしまっていて残念だったので、できたてを確認したかったんです。


うん、やっぱり作り立てはさくさくで美味しいです。
これは冷凍しちゃいけませんね。


「しおドーナツ」130円。
これは一度食べましたが、お店一押しなのでもう一度。
トレハロース使用、と書いてありました。


この塩がまぶっちゃってるシンプルさがいいんですよね。(笑)
直球勝負、好感が持てます。


「ちょこドーナツ」140円。
これも一度食べましたが、チョコ好きとしては外せません。


ふんわりドーナツに、ビター過ぎないチョコがうれしい。
安心して食べられるチョコドーナツです。

冷凍も美味しかったけど、やっぱり作り立ては違いましたね。
またどこかの北海道物産展で出会うのを楽しみにしています。
| 小樽のドーナツ屋さん | 23:36 | comments(11) | - |
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コメント
コーヒードーナツは、やはりネスカフェがまぶってるのでは?というダンナの
意見がありましたが、どうなんだろう??
| クララ | 2009/01/31 2:49 AM |
クララさん、インスタントコーヒーっぽかったですか?
今回私は買わなかったので、確認できませんでした。
コーヒー豆粉砕だと思いこんでましたが、深読みし過ぎたかしら。(笑)

でも、インスタントコーヒーの方が、小樽ドーナツらしいかも。
今度物産展で見かけたら、確認してみようかな。
それとも、聞かない方がミステリアスでよいかも?
| val | 2009/01/31 10:29 AM |
クララさん、前回食べたときの記述を読み直してみたら、私、粉末コーヒーって書いてました。(笑)
いつの間にか脳内変換しちゃってたみたい。
失礼しました。
| val | 2009/01/31 10:47 AM |
こんにちは!ドーナツ好きとしてはこのブログは欠かさず
見ているのですが・・・。
思わず買いに行きましたよ!
今回!!クリーム、塩、コーンを購入しました。
凄いですね。この周りのカリカリサクサク感。
それでいて、中がしっとり・・・。
昔のドーナツのような感じですが、満足でした!
ありがとうございました!
| cherry | 2009/01/31 5:57 PM |
cherryさん、こんにちは。
そうですか、行かれましたか!
ふんわりがうれしい、懐かしい味わいですよね〜。
作り立てを東京で食べられて、ラッキーでした。
これからも、物産展はマメにチェックしなくては!(笑)
| val | 2009/02/01 1:19 PM |
こんばんわ!以前、コメントさせて頂いたayaponです。

ちょうど今月、小樽へ買い物に行くので
寄ってみたいと思います♪
前にご紹介した帯広のドーナツ屋さん
ネット販売を始めたようです。
http://www.bidders.co.jp/pitem/114963943
まだ、私は食べていませんが^^;
| ayapon | 2009/02/01 8:02 PM |
昨日外出帰りによるつもりが時間が無理でいけず・・・
今回は泣く泣く断念かも・・・・
でも、この記事をみて、塩とかコーンとか次回買うだろうものたちの
予習ができたので☆
お知らせしておいてよかった!!!
餡系の御菓子と同様に、ドーナッツにも塩ふってみようかな・・・
塩ジャムとかってないんだろうか。
| さいこ。 | 2009/02/02 9:26 AM |
ayaponさん、ダンデライオンもチェックはしていますよ〜。
こちらの通販は常温配送のようですね。
一度に届く量が多いので、ちょっと二の足を踏んじゃってます。

そういえば今、友人が小樽を訪ねているのですが、小樽のドーナツ屋さんは休業中だそうですね。
小田急の北海道物産展に、皆さんでいらしてたんでしょうか?
| val | 2009/02/02 8:17 PM |
さいこ。さん、今日で北海道物産展終わっちゃいましたね。
残念でした〜。
教えていただいた私だけ、ちゃっかり作り立てをいただいてしまいました。
塩は、和菓子でも洋菓子でも、甘さを引き立てる、名脇役ですよね。
最近はすっかり主役の座に躍り出てる感がありますが。
そして塩ジャム、あるみたいですね。(笑)
ミルクジャムに塩が入ってるそうです。
塩キャラメルクリームは私も手作りしますよ。
やめられない止まらないうまさです。危ない危ない。
| val | 2009/02/02 8:31 PM |
小樽のドーナツ屋さん、休業中なんですか!?
情報ありがとうございます!
行く前に確認した方が良いですね。
ダンデライオンと同じ帯広にベーグルの有名店が
ドーナツ屋さんをオープンしたようです。
http://bagels.jp/info/
札幌にもベーグル屋さんはあるんですけど
ドーナツ屋さんができるといいな〜。
それと、北海道のドーナツと言えばこちらが有名です!
http://www.0155.jp/tokachi/2003/11/03-001130.html
ここも遠くて行ったことがありませんがいつか行ってみたいです。
| ayapon | 2009/02/09 9:19 AM |
ayaponさん、北海道ドーナツ熱いですね!
さすが牛乳の国って感じでしょうか。
ふらりと行ける距離ではないのが悲しいです。
でも、きっといつか北海道(ドーナツ)旅行に行ける日を夢見て、せっせと情報収集いたします。
| val | 2009/02/10 10:15 AM |
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