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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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シェ リュイのドーナツ再び
下北沢のシェ リュイでドーナツを見つけました。
以前は見かけなかったので、最近発売されたのでしょうか?
それとも私が見逃してたのかな。


「リングドーナツ シナモン」110円。
オールドファッションっぽいケーキドーナツの回りに、粉砂糖のシナモンシュガーがたっぷり。


ケーキドーナツだけど、ふんわり感はなく、どちらかというとしっかり。
ぎゅっと揚げ締まった感じの固めのドーナツでした。


「リングドーナツ アーモンドショコラ」130円。
同じ生地にチョコレートがかかり、土星の輪の如く砕いたアーモンドが一回り。
さらに大粒のチョコチップが乗ってます。
この日は夏日だったので、持ち帰りの間にチョコレートが溶けてしまいました。しくしく。
チョコドーナツ受難の季節がやってきましたね。


アーモンドは、湿気ってくにくにしてしまうのが、どうもチョコドーナツに合わないと思ってしまう私。
特にふわふわドーナツに乗ってると、食感の邪魔をするような気がしてしょうがない。
もちろんこれが好きだという方もいらっしゃるでしょうが。

シェ リュイのドーナツはこの2種のほかにプレーンもあるようでしたが、残念ながらこの日は売り切れでした。
| シェ リュイ | 09:37 | comments(0) | - |
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