パン屋さんを見れば揚ったものがないかチェックを怠らない私ですが、
ポンパドウルでパン屋さんらしいドーナツを見つけたので買ってみました。
街でよく見かける老舗パン屋さんなのに意外にも初登場です。
「レモンドーナツ」126円。
レモンピールを練り込んだケーキドーナツです。
レモンの形に上がっていてグレーズがたっぷりかかっていますよ。
齧るとレモンの爽やかな風味。
しっとりふんわりを想像していましたが、生地はわりとしっかりなケーキ生地。
軽々とというよりも食べ応えのあるドーナツでした。
「ペストリードーナツ」147円。
ポンパドウルでもデニッシュドーナツを見つけたので買ってみましたよ。
シマシマにグラニュー糖たっぷり。
いいですね。
ざくっと揚がってますがこちらも生地はしっかり。
さっくり噛み切れる感じではなく、かぷっとかじりついてぐいっと引っ張るとヒモがほどけるように生地がはがれます。
生地がしっかりな分油のしみ込みは少なめです。
レモンドーナツと同じく、食べ応えのあるドーナツです。
「チョコドーナツ」147円。
パン屋さんドーナツの王道のひとつ、スプレーチョコのドーナツです。
イーストのリングドーナツにチョコがかかり、そこにびっしりズプレーチョコが張り付いています。
いつ見ても上がる風貌ですよね。
先の二つがしっかりめだったので、イーストドーナツもしっかりパン生地かなと思いきや、実にふんわりやわらかなドーナツです。
Wチョコとの相性は言わずもがな。
優しい生地に濃厚でミルキーなチョコが溶ける、とても美味しいチョコドーナツでした。