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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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アペティート カフェ&ブレッドのベーカリードーナツ
表参道「アペティート カフェ&ブレッド」のドーナツを食べてきました。
このお店はロイヤルホスト系列のセルフサービスカフェ。
軽食メニューのほかに、ベーカリーも併設されていて、テイクアウトももちろん可能です。


いただいたドーナツはこの2種。


ロッキー、200円。
シナモンをたっぷり練り込んだデニッシュ生地を、ざくざく切って一かたまりにまとめて揚げ、カラメルでコーティング。


見た目通りのヘビーなドーナツですが、油切れは比較的良いです。
周りはかっちりと堅いのですが、中は思ったほどでなく食べやすいデニッシュ生地。
シナモンがしっかり効いているのうれしいですね。


シュガードーナツ、130円。
こちらはごくごくオーソドックスなパンドーナツ。


歯ごたえのあるパン生地にじゃりじゃりたっぷりグラニュー糖。
口の周りを砂糖だらけにしてほおばる、懐かしい味のドーナツでした。
| アペティート カフェ | 00:50 | comments(7) | - |
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