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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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トロワグロのデニッシュドーナツ
新宿小田急百貨店の「トロワグロ」にデニッシュドーナツがありました。


ベーカリーのデニッシュドーナツって、どうしてみんな同じ形をしているのでしょう?
どの店でもくるんと輪にして結んだこの形。
ただの輪っかだと油を吸い過ぎちゃうんでしょうかね?
もう少しバラエティに富んだ形状のデニッシュドーナツを見てみたいものです。


「メープルパイドーナツ」147円。


パイドーナツと言うからにはさくさくかと思ったら思いのほか柔らか。
よって油もそれほどしみ過ぎてはいませんでした。
メープルの香りも控えめかな、という印象。
デニッシュドーナツは、少し油が勝ち過ぎていてもざくざくであってほしい私としては、とちょっと物足りない気分でした。
| トロワグロ | 00:44 | comments(0) | - |
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