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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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サンデーブランチのドーナツ
下北沢の「サンデーブランチ」でドーナツ発見!との情報をいただきダッシュで行ってきました。
下北沢のサンデーブランチでは10年以上昔からたまにお茶してましたが、ドーナツを作ってくれるとは!
う〜む盲点でした。
ちなみにドーナツを置いているのは、1階の「DELI&BAKING」のほうです。


おいしそうなマフィンに混じってドーナツ、並んでます!


テイクアウトしたら崩れてしまいそうなドーナツを、店内でいただきました。


「マロン」180円。
プレーンドーナツにマロンクリームがぐ〜るぐる、上にはアザランがきらきら〜。


外はさくっと、中はほんわか。
かなり分厚いケーキドーナツなので、多分ゆっくり揚げているのでしょうね。
どうしても少しオイリーになってしまいますね。
そしてねっちりとした口当たりも残しています。
ホームメイドのパンケーキドーナツに近い感じですね。
甘さ控えめのやわらかマロンクリームに、アザランがかりっかりして心地よいです。


テイクアウトした「プレーン(シュガー)」180円。
同じプレーンドーナツにグラニュー糖たっぷり。


じゃりじゃり感がいいアクセントです。


「チョコレート」180円。
持ち歩いている間に少し崩れましたね。


ドーナツ生地は一緒ですね。
スイートなチョコが優しくマッチしてます。

ちょっと甘めでオイリーなホームメイド感溢れるドーナツですね。
噂によると、レモン風味のドーナツがあったとかなかったとか。
ほかの店舗ものぞいてみなくてはなりますまい。
| サンデーブランチ | 21:40 | comments(10) | - |
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