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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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アンテンドゥの新作ドーナツ
パン工房AntenDo(アンテンドゥ)にも、新しいドーナツがたくさん並んでいました。


その中からいくつか買ってみましたよ。


「アンテンドーナツ(チョコ)」140円。
これは面白い形!
三角なのにかろうじて開いてる穴がかわいい!


イーストドーナツにチョコレート、王道の組み合わせですね。
先っぽからパクリ。
なるほどこの形は食べやすいですね。


「ハニーリング」130円。
星形に描かれた蜂蜜の上からお砂糖のアイシング。
白磁に浮き出た星のラインがきれいですね。
今回並んでいた中で一番惹かれたのがこのドーナツ。


ふんわりイーストドーナツにたっぷりの蜜蝋アイシング。
柔らかくってうま〜い。
分厚いグレーズには、中のドーナツを保湿する効果がありますよね。
いつまでもぱさつかず美味しく食べられます。


「プチドーナツ」250円。
これはD-ポップの真似っこですね。(笑)
4種類の小さな爆弾ドーナツが並んでいます。


この大きさをふんわりに揚げるのはなかなか難しいようで、どうしてもちょっとぱさっとしたり堅くなったりしちゃいますよね。
この手のドーナツを見るとつい余り生地のリサイクル?疑惑が浮かんでしまうのは私だけでしょうか。スイマセン。
| アンテンドゥ | 09:30 | comments(4) | - |
禁断のベーカリードーナツ
ベーカリーのドーナツ。
ほとんどの店舗があんドーナツ、ツイストドーナツを販売しており、食べ出したらキリがない、味に大差がない、の理由で基本スルーしてます。
が、今日「アンテンドゥ」でかわいいあんドーナツを発見して思わず買ってしまいました。


豆乳黒ごまドーナツ、130円。
白ごまと黒ごまがたっぷりまぶっていて、なんともうまそうなこの姿。
しかも中身はごまあん。
全面的にあんこ嫌いだった子供時代にも、ごまあんの最中とごまあんのあんまんだけは食べられたんです。それ以来ごまあんは友達。


真っ黒いごまあんがたっぷりです。
ひと噛みごとに香ばしい香りが口いっぱい広がって美味しいです。
そういえば私は芝麻球にも弱いんだった。


一緒に売っていたモッチモチアンドーナツ、5個入り210円。
これはポンデケージョの生地をドーナツにしたようですね。


しまった、こっちは粒あんだった。
卵の香りが強い、もっちりドーナツでした。
| アンテンドゥ | 21:12 | comments(2) | - |
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