渋谷センター街にあるカフェ&ベーカリー
「カフェデンマルク」。
「北欧らしさ」をコンセプトにフランチャイズ展開しているお店だそうです。
ふむふむ、北欧っぽいドーナツが見つかるかしら?とのぞいてみたら、
お、発見。
「紫いもボール」70円。
いきなりヒジョーに日本的でした。(笑)
もっちりとした生地の真ん中に鮮やかな紫色の餡がたっぷり。
生地に練り込まれた黒ごまが、プチプチと愉快でした。
「スイートチョコボール」80円。
小さなお団子ドーナツにココアがたっぷり。
かじってみると予想以上にだっぷりなチョコクリームがでろ〜〜んとはみ出してきました。
クリームのおかげでジューシーでリッチな食べ応えでした。
「ビスケットドーナツ」140円。
硬そうななねじりドーナツ。
想像通りお硬目のシンプルなケーキドーナツでした。
甘さ控えめでした。
「デニッシュドーナツ」130円。
これはオーソドックスなデニッシュドーナツですね。
グラニュー糖がたっぷり。
味も定番。
脂っこ過ぎず、さくさく食べられましたよ。
しかし、最後まで北欧らしさは発見できませんでしたね。(笑)