念願の
「チョコラテリア サンヒネス」のチュロスを食べに行って来ました。
本場スペインの老舗チョコラテリア、海外初出店のお店です。
渋谷にも昨年春に開店したのですが、年末に行ったらすでに
閉店していて大ショック。
やっぱり三郷に行くしかない!と覚悟を決めたのでした。
店舗は新三郷駅前のららぽーとの中にありました。
TVのスペイン特集番組で観たのと同じマシーン。
大釜の油の中に
チュロス生地をにゅ〜〜
にゅ〜〜
にゅ〜〜
にゅ〜〜、と巨大な蚊取り線香みたいに絞り出します。
途中長い鉄箸で器用にヒックリ返し、
揚がったら
キッチンばさみでちょきちょき
盛りつけます。
「Aセレクト」450円。
チュロス4本とチョコラーテと飲み物のセットです。
チョコラーテをたっぷりつけていただきます。
揚げたてうま〜〜!!
サックサックで軽〜い。
生地には甘さはありません。
この油の感じはどこかで食べたことがあるぞ。
わかった、
ひねり揚げの揚げせんべい!あれだ!笑)
「Bセレクト」490円。
こちらはすごくかわいいハート形のチュロスに粉砂糖がかかり、かすかに甘いクリームとチョコラーテがついてます。
クリームとチョコの組み合わせはもちろんすごくうまいのですが、粉砂糖だけで食べても充分美味しい!
チョコラーテはすごく甘さ控えめ。
粘度が高くてずずずーとはいけないのですが、この甘さならごくごく飲めそうです。
店内は何となく雑然としてて、ちょっと心配・・・。
また行くので潰れないでくださいね。
ちなみに店内の照明がチュロスでした。
これ欲しいな〜。