1週間のご無沙汰です。
軽井沢は相変わらずドーナツ不毛地帯でした。
期待した浅野屋も、並んでいたのは昨年と同じマンゴードーナツ。
ちょっと時間がなくて、しらみつぶしに当たれなかったのが残念でしたが。
さて、帰京して下北沢を歩いていたら、
シェ リュイに去年食べ損なったドーナツが並んでいました。
やっぱりドーナツは東京だなあ。
「リングドーナツ(プレーン)」115円。
前回売り切れてたプレーンドーナツは、柔らか過ぎないしっとりケーキ生地に粉砂糖たっぷり。
以前食べたときはかなりしまった堅めの生地に感じましたけど、その時よりはふんわりに感じました。
「リングドーナツ(メープル)」137円。
メープルグレーズのしましま模様。
乗っているのは、さくさくした黒糖のような物体。これはなんだろう?
プレーン生地かと思いきや、アールグレーでした。
ドーナツに茶葉がぽつぽつ見え隠れ。
しかしながらアールグレーの香りが強すぎて、メープルあんまり香らないよ。
これはちょっとミスマッチ、というかもったいなかったかも。
「リングドーナツ(オランジェ)」137円。
こってりとしたシュガーグレーズの上にオレンジピール。
これもプレーン生地かと思ったら黄色い!
どうやらオレンジ果汁を練り込んだケーキドーナツのようです。
手が込んでてうれしいな〜。
こってりグレーズにオレンジの香りが溶け合って、大甘かと思いきや不思議と爽やかなドーナツでした。