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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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らっくどーなつ
先日町田に新しいドーナツ屋さんができたんだよ、との情報をいただきました。
わ〜い、ニューオープンの知らせほどワクワクすることってないですね。
町田か〜、ちょっと遠いけど、小田急線沿線に用事があったので、思いきって足を伸ばしてきました。

町田、初めて降り立ったのですが、完全に町の規模を見誤ってました。
すんごく栄えてる〜〜!町でっかい!
ツタヤの裏手というおおまかな情報だけで地図も持たずにきてしまいましたよ。
ひえ〜〜、たどり着けるだろうかと心配しながらひとしきりうろうろしていたら、なんとかツタヤを発見。
無事お店も発見できましたよ、ふ〜〜〜。


「らっくどーなつ」、こじんまりとしたかわいい店舗ですね。


夕方5時過ぎだったのでかなり品薄でしたが、この時間からでもまだ仕込んでらっしゃるとか。
間口は狭く見えますが、奥にイートインスペースもあるそうです。
ほんとはお茶しながらゆっくりいただいてこようと思っていたのですが、時間がなくて断念。
残っていたドーナツを全部買い占めて即退散しました。


包装はハリッツ風。
中のドーナツがシールで分かります。


「アーモンドココナッツミルク」180円。
う〜ん、いいビジュアル。


ふんわりだけどしっかりとした生地のこしを感じるイーストドーナツです。
こちらのドーナツは北海道産の小麦に玄米をブレンドして作られているのだそうですよ。
玄米とは新しいですよね。
揚げ油にも綿実油を使用しているそうで、かなりのこだわりを感じます。

実は、今回購入後予定があり食べたのが翌日になってしまったんですよ。
当日消費が原則のドーナツ、本当に申し訳なかったです。
ということで本来の味を語るにはもう一度食さなければなりませんね。


「メイプルハニードーナツ」180円。
うわ〜ん、こんな姿にしちゃってごめんなさい。
買った時にはふんわりだったんですよ。


グレーズはメープルより蜂蜜が買ってる感じの黒糖っぽい複雑なお味でした。


「シナモン」180円。
シナモンシュガーがたっぷりというよりぎっしり!
これすごくいい!


とても優しいシナモンシュガーがほんとにたっぷりでかじりつくとごっそり落ちちゃってもったいないほど。
オーガニックな生地との相性もばっちりでした。

短い時間ながらお話を聞いたところによると、店主は全く畑違いの漬け物屋さんから転身されたのだそうです。
漬け物がなぜドーナツ?って思わず笑っちゃいました。
なので、試行錯誤の連続で、メニューもまだまだ発展途上中なのだとか。
これからどんどん進化を遂げそうなドーナツ屋さんですね。
遠いけど、またがんばって買いに行きます!
| らっくどーなつ | 22:26 | comments(8) | - |
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