2015.05.11 Monday
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タリーズコーヒーに聞き覚えのない名前のドーナツが並んでいましたよ。
「アサイークランベリードーナツ」240円。
ふんわりイーストドーナツにシックな薄紫のグレーズとドライクランベリーのトッピング。
アサイーとは和名「ワカバキャベツヤシ」。
ブルーベリーに似ているけれど実はヤシ科の植物でポリフェノールや鉄分、食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い果実だそうです。
アサイー自体にはほとんど味がないのだとか。
ブルーベリーっぽいフレーバーのついたグレーズはもったりとしてかなり甘いです。
この重さがアサイーなのでしょうか。
ドライクランベリーの酸味が救いでした。