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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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クリスピー・クリーム・ドーナツの2015バレンタインドーナツ
クリスピー・クリーム・ドーナツのバレンタインドーナツは2年ぶりにハートドーナツが復活しましたね。



「フォンダン ショコラ ハート キャラメル」210円。
ハートのチョコドーナツにキャラメルクリームソースとホワイト&ミルクチョコレート、そしてココアパウダーのデコレーション。


中にはビターチョコクリームがたっぷり詰まっています。
が、齧る場所によってはなかなかチョコクリームが出てきません。
一口、ふた口、三口齧ってようやく出てきました。
私はそのまま食べてしまいましたが、レンジでチンすると中のチョコがとろ〜りとなってよりフォンダンショコラ気分を楽しめるとか。
チョコとキャラメルでふんわりクリーミー、甘さもしっかりなドーナツです。



「フォンダン ショコラ ハート ストロベリー」210円。
同じショコラハートですが、こちらはストロベリーチョコ&ホワイトチョコ、そしてドライストロベリーとホワイトチョコパウダーのデコレーション。

こちらもがぶがぶ食べ進めてやっと中に詰まったチョコクリームに遭遇。
ドライストロベリーはとってもチョコに合いますよね。
また違った味わいのフォンダンショコラです。



「ダブルベリー ジェリー&チョコレート」230円。
チョコレートドーナツに輝くベリーのナパージュが美しいです。
ホワイトチョコとグラハムビスケットのデコレーション。


チョコドーナツの上にホワイトチョコをコーティングし、その上にドライストロベリーを散らし、さらにストロベリーとラズベリーのミックスナパージュがかかっているという手のこんだ作りになっております。
ナパージュにストロベリーだけじゃなくラズベリーも混ざっているのでとても風味豊かです。



「ソルティ アーモンド チョコレート」230円。
チョコレートドーナツをホワイトチョコでコーティング、その上に塩味の効いたローストアーモンドがたっぷり。


私は今回のバレンタインドーナツではこれが一番好きでした。
ミルキーなチョコに塩気のあるクリスピーなアーモンドがとっても香ばしい!
大粒のアーモンドチョコレートもうれしいですね。
甘さの中の塩気にとっても弱い私です。
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 16:17 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのデリ
夏の間ずっと気になりながらなかなか食べるチャンスがなかったのが、クリスピー・クリーム・ドーナツの期間限定デリドーナツ。
ハロウィンドーナツの前に、新しくできた阿佐ヶ谷店で購入しました。



「スパイシー トマト デリ」230円。
トマトチーズパウダーをまとったシェルドーナツの頭に、バジルソースとパプリカのトッピングがとっても色鮮やかです。


甘くないクリスピーってどうなんだろ???と恐る恐る齧ってみると、むむ、これは思ったよりすごくいける!
シェルの中にはちょっとピリ辛の野菜たっぷり完熟トマトペースト。
甘くないドーナツ生地にトマトソースがやけに合うんです。
この味って、どこかで食べたことあるな〜と思い出したのがピザまん!
揚げピザまんですもの、そりゃ美味しいですよね〜。

これはカレーパンとはまた違った美味しさですね。
クリスピーのデリ展開、これからも新メニューが登場するかもですね。
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 10:32 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのティラミスとクレームブリュレ
もうシーズナルドーナツ切り替わっちゃったのですが、滑り込みセーフで食べたクリスピー・クリーム・ドーナツのティラミスとクレームブリュレをご報告。
 

「クレーム ブリュレ」230円。

とても素敵なデコレーションですよね。

今回箱買いしなかったので、持ち帰る間に崩れてしまうのではないかと心配でしたが、お店のおねえさん、ちゃんとひとつずつ上向きに袋に入れてくれました。

ぐるりと絞られているのはカスタードクリームフィリング。

その上にカラメルソースがかかりカラメルキャンディがトッピングされています。


こくのある甘いカスタードフィリングを苦みのあるカラメルソースが引き締めます。

トッピングのカラメルキャンディのカリカリっとした歯応えも実に愉快。

とてもリッチなドーナツですね。



「ティラミス」230円。

コーヒーソースの上にこんもりとココアをまとったシェルドーナツはまさにティラミス。


中にはマスカルポーネ入りのクリーミーなフィリングが詰まっています。

エスプレッソ風味の苦みの強いコーヒーソースがすごく効果的です。

フィリングはさすがにマスカルポーネのようなリッチさはないのですが、エスプレッソの苦みとココアパウダーに助けられて、甘さ控えめな大人のドーナツに仕上がっていました。

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| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 10:47 | comments(2) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのドーナツアイス
今年も発売されたクリスピー・クリーム・ドーナツのドーナツアイスを食べました。
ドーナツアイスを食べるのは初めて発売されたとき以来、なんと4年ぶり!
毎年同じなのかな〜と思っていましたが大きな違いがありましたよ。

「ドーナツアイス キャラメル&ヨーグルト」450円。
ほのかに暖かいオリジナルグレーズドにアイスとヨーグルトがかかっています。
その上にキャラメルソースとナッツとキャラメルポップコーンのトッピング。
 


以前のオリジナルグレーズド+アイスクリーム&ソースだとちょっと甘さばかりが強かったんですよ。
ヨーグルトの酸味がふたつの甘さをうまーく和らげてくれてすごーく食べやすくなりましたね。
トッピングのナッツの塩気とビターなキャラメルソース、そしてキャラメルポップコーンの食感もすごくいいアクセント。
これなら最後まで飽きずに美味しく食べられます。

ドーナツアイスはキャラメルだけでいいかな〜と思っていましたが、がぜんブルーベリー&ヨーグルトにも挑戦したくなりました。
なんせ夏はこれからですからね!
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 21:45 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのひよこドーナツ

クリスピー・クリーム・ドーナツからイースターのドーナツが発売されていますね。

とても可愛いひよこドーナツの写真をHPで見た時、やな予感が胸をよぎりました。

キャラクタードーナツ、実はかなりヤバい代物ですよね。

その時々の作り手の異なるセンス、そして微妙に膨らみ具合の違いが出る生地…

2つとして同じものができる訳がないのです。

その違いを楽しむのもまたキャラクタードーナツの醍醐味なのですが…

valは渋谷店でチャレンジしてみましたよ。

HPに載ってるひよこドーナツ「キャラメルイースター」はこちら。


渋谷店で買った「キャラメルイースター」230円。

わはははー予想通りいい味出してます!

HPの写真とはだいぶ違いますがこれはこれで可愛いじゃありませんか。

ひよこドーナツと言うよりもタマゴくんといった風情。

プリン味のチョコに卵の殻を模したローストアーモンドが張り付いてます。


中にはキャラメルクリームがたっぷり詰まっていますよ。

キャラメルクリームが甘さ控えめなので、見た目ほどあっぷあっぷにならず食べられます。

とは言えスイートなイースタードーナツであることには変わりなく。

春の訪れを喜ぶキュートなドーナツですね。


「マシュマロ バニラ エッグ」230円。

これまたガーリーなデコレーションのドーナツですね〜。

ホワイトチョコのコーティングにラインはオレンジとストロベリー。

真ん中に乗っているのはカラフルなマシュマロです。


中にはクリームパンに入っているようなカスタード系のクリームがたっぷり詰まっていましたよ。

マシュマロはちょっと固めでしたが、全体的にはふんわりでクリーミーな甘さのシェルドーナツでした。


「ストロベリー ミルキー」230円。

ホワイトチョコの上にストロベリーパナージュがかかって、つやつやとしたネオンカラーのデコレーションになっています。

トッピングはくるくるホワイトチョコとフリーズドライのストロベリー。


ストロベリーの爽やかな酸味とクリーミーなホワイトチョコがいいバランスです。


「マンゴー ライト」210円。

バニラ&パッションフルーツの酸味が爽やかなリリコイパウダーにアルフォンソマンゴーのナパージュライン。


見た目もシンプルですが、味の方もとてもシンプルなドーナツです。

グレーズなしの甘くないオリジナルドーナツにマンゴーの甘酸っぱいナパージュがそっと手を添える感じ。

生地の軽さも楽しめるドーナツでした。

| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 21:31 | comments(2) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツ 2014サクラドーナツ

ドーナツ屋さんには春らしいドーナツが並びはじめましたね。

クリスピー・クリーム・ドーナツのサクラを食べてみました。


「サクラ クリーム」220円。

去年のサクラと基本は同じようですが、デコレーションが変わりましたね。

今年はサクラ風味のナパージュでつやつや包まれ、ホワイトチョコで大胆に花模様が描かれています。


中には去年と同じサクラのフィリング。

チェリーの風味が濃厚に香る、春先取りのドーナツです。



「抹茶&チョコレート」200円。

チョコレート生地に抹茶チョコの組み合わせです。


抹茶チョコはミルクの味がとても際立って感じられました。

グレーズがないのでチョコレート風味なれど甘さは控えめです。


「黒ミツきなこ」200円。

シンプルで楚々としたデコレーションですよね。

全体にきなこシュガーをまとい黒ミツソースの控えめなラインでデコレーションされています。


齧ってみるといつもと違う食感に感じられました。

あれ?生地変えてあるのかな?と思うぐらい、スカスカというかエアリーな軽さを感じます。

きなこシュガーが水分を吸い取るのでしょうかね。

とても軽やかな和ドーナツでした。

| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 21:28 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツの2014バレンタインドーナツ

クリスピー・クリーム・ドーナツのバレンタインドーナツはチョコリッチドーナツです。

「チョコ リッチ ダズン」2000円。

限定ドーナツが入っていると、ダズンを買わずにいられませんよね。

最近は持ち歩きが楽なのでハーフダズンの箱2つに分けて詰めてもらうことにしています。
 

「チョコレート ケーキ&ストロベリー」

ダズンにしか入っていない限定ドーナツですよ。

ざっくりとしたオールドファッションにチョコがけ。

さらにドライストロベリーがトッピングされています。

歯切れの良いチョコレートのオールドファッションは甘さ控えめな大人味。

かかっているチョコレートも苦みばしったビターな味わい。

ストロベリーの香りと酸味が爽やかなアクセントになっていました。

「キャラメル&チョコ リッチ クリーム」

グレーズなしのチョコドーナツに、生チョコ入りクリームとチョコクランチ、さらにキャラメルソースとホワイトチョコがトッピングされているゴージャスなドーナツです。


見た目は華やかですが濃厚なチョコクリームと芳ばしいキャラメルソースは甘さ控えめでリッチな味わいです。

クリーミーなホワイトチョコとさくさくチョコクランチがとっても贅沢です。


「ラズベリー ジェリー&チョコレート」

チョコドーナツに先ずホワイトチョコ、その上にラズベリーナパージュがかかって宝石のように美しく透明感のある質感を生んでいます。

チョコラインとアザランのトッピングで輝きアップ!


果肉入りの甘酸っぱいナパージュとクリーミーなホワイトチョコの組み合わせがチョコなのになんとも爽やかです。                            

「ローストアーモンド&チョコレート」

グレーズなしのチョコドーナツにチョコレートがかかり、その上にざくざく刻まれたアーモンドがたっぷり。

さらにチョコレートとキャンディトッピングという見るからに心躍る姿ですよね。


齧ってみるとこぼれ落ちるほどたっぷり乗ったアーモンドはざっくざく!

その食感にキャンディトッピングのぱりぱりが加わってとてもクリスピー!

チョコレートと混ざり合うナッツの芳ばしさがたまらなく美味しいドーナツです。

クリスピー・クリーム・ドーナツのシーズナルドーナツの中で最強かも!

チョコ リッチ ダズン、外れのない大人のチョコダズンでした。

| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 22:51 | comments(0) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツの2013クリスマスドーナツ

「サンタ ダズン」2000円。
今年のクリスピー・クリーム・ドーナツのクリスマスダズンは可愛いサンタドーナツ入り。
クリスマス気分が盛り上がるとてもカラフルなラインナップです。
最近はダズンボックスをハーフダズンに分けてもらうようになりました。
ダズンの方が見栄えはいいんだけど持ち歩きが大変なんですよね。
誰か持ってくれるならいいんですけど…


サンタダズン限定「サンタ チーズケーキ」。
ダズンを買わないと食べられないドーナツです。
ストロベリージェリーの帽子とホワイトチョコのヒゲが何ともラブリー。
私の所に来たサンタはやや面長でしたね。


中にはチーズクリームが詰まっています。
チーズクリームのおかげで思ったより爽やかなサンタドーナツでした。


「シュトーレン リング」
ホワイトチョコとドライフルーツの色合いがとっても美しいドーナツですね。


グレーズなしのオリジナルに、ホワイトチョコのミルキーな甘さとシナモン風味のドライフルーツやナッツが何ともいいバランス。
パウダーシュガーの控えめな甘さもとてもうれしい聖夜にぴったりなドーナツでした。


「ピスタチオ リース」
ピスタチオチョコの上に乗っているのはクラッシュピスタチオとドライストロベリー。


ピスタチオチョコのもったりとした芳ばしい甘さに、はっとするドライストロベリーの酸味がとっても新鮮です。
今までになかった組み合わせですよね。


「スノーマン チョコ」
雪だるまドーナツ、すっかりクリスマスの定番ドーナツになりましたね。


おなかの中には去年と同じチョコレートクリームを隠しています。
毎年食べたいラブリーなドーナツですね。
 
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 21:24 | comments(2) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツ2013ハロウィンドーナツ
クリスピー・クリーム・ドーナツのハロウィンドーナツは今年もジャックオーランタン。


「キャラメル ハロウィン ジャック」220円。
シェルドーナツにパンプキンチョコとチョコレートでジャックの顔をデコレーション。


これ見かけは凶悪だけど中に詰まっているキャラメルカスタードがクリーミーで香り高くてとっても美味しいんですよ。
外側のパンプキンチョコもむしろ控えめ。
ビビットな色に気圧されて手を引っ込めている方にもぜひチャレンジしてもらいたいドーナツです。


「オレンジチョコ スパイダー」200円。
グレーズなしのオリジナル生地にチョコとホワイトチョコで雲の巣柄をデコレーション。
さらにオレンジピールのアクセント。


オレンジピールがとっても主張して、チョコの香りは封殺され気味。
確かにオレンジがトリッキーなドーナツかもです。


「ムラサキイモ モンブラン」200円。
毎年の難関モンブランドーナツ。
今年はムラサキイモの鮮やかな紫クリームです。


ねっとりとした紫芋クリームの下に隠れているのはスイートポテトクリーム。
やられました。
芋クリームのWパンチ。
こってりが好きな方におススメします。
私はホイップクリームがよかったかも・・・


「ヘーゼルナッツ ラテ」200円。
ホワイトチョコで真っ白にお化粧されたシェルドーナツに美しいキャラメルチョコのデコレーション。


中にはヘーゼルナッツを加えたカフェラテクリームが詰まっています。
香ばしいヘーゼルナッツと優しいカフェラテの香りが口いっぱいに広がってとっても美味しい。
キャラメリゼしたヘーゼルナッツトッピングもとってもクリスピーで、リッチな気持ちになれるドーナツでした。


「レモンチーズクリーム」200円。
レモンミックスパウダーでお化粧されたシェルドーナツにレモンピールのアクセント。


中にはレアチーズテイストのクリームがたっぷり。
レモンとクリームチーズは鉄板の組み合わせ。
クリスピー、秋のシェルドーナツは外れなしです。
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 11:02 | comments(2) | - |
クリスピー・クリーム・ドーナツのサマーパーティボックス
今日の東京は秋を感じさせる涼しい気候ですが、ちょいと夏に逆戻りしてクリスピー・クリーム・ドーナツの夏ドーナツをご紹介。
真夏に食べていたのですが、うまく写真を撮れなかったので季節外れのリベンジです。


「サマーパティボックス」620円。
この3個入りのボックス、すごくいいですよね。


「パイナップル&ココナッツ」
オリジナルにグレーズの代わりにパイナップルパナージュがかかっています。
その上にココナッツファインとドライパイナップルのデコレーション。


甘酸っぱいパイナップルパナージュにココナッツの香りがまさに夏ドーナツ!
甘さと酸っぱさのバランスもちょうど良く、見た目より軽やかです。
ココナッツとパインは夏の最強コンビですね。


「マンゴーキング」
シェルドーナツがマンゴーパナージュでお日様色にコーティングされています。
クロスのラインはホワイトチョコレート。


中には鮮やかな黄色のマンゴークリームが詰まっています。
甘みも香りも強いねっとり濃厚なクリームですね。
マンゴーはこってりでこそ美味しいフルーツですよね。


「マカダミア チョコレート」
グレーズなしのオリジナルにビターチョコレートがけ。
上に乗っているのはマカダミアナッツとピスタチオです。


チョコレートとナッツの鉄板ドーナツです。
グレーズなしな上にチョコがビターなので、クリスピーのドーナツなのに甘さ控えめに感じるかもです。

サマーパーティドーナツは9月10日まで発売しているそうです。
まだ間に合いますよ!

 
| クリスピー・クリーム・ドーナツ | 20:59 | comments(0) | - |
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