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「クレーム ブリュレ」230円。
とても素敵なデコレーションですよね。
今回箱買いしなかったので、持ち帰る間に崩れてしまうのではないかと心配でしたが、お店のおねえさん、ちゃんとひとつずつ上向きに袋に入れてくれました。
ぐるりと絞られているのはカスタードクリームフィリング。
その上にカラメルソースがかかりカラメルキャンディがトッピングされています。
こくのある甘いカスタードフィリングを苦みのあるカラメルソースが引き締めます。
トッピングのカラメルキャンディのカリカリっとした歯応えも実に愉快。
とてもリッチなドーナツですね。
「ティラミス」230円。
コーヒーソースの上にこんもりとココアをまとったシェルドーナツはまさにティラミス。
中にはマスカルポーネ入りのクリーミーなフィリングが詰まっています。
エスプレッソ風味の苦みの強いコーヒーソースがすごく効果的です。
フィリングはさすがにマスカルポーネのようなリッチさはないのですが、エスプレッソの苦みとココアパウダーに助けられて、甘さ控えめな大人のドーナツに仕上がっていました。
クリスピー・クリーム・ドーナツからイースターのドーナツが発売されていますね。
とても可愛いひよこドーナツの写真をHPで見た時、やな予感が胸をよぎりました。
キャラクタードーナツ、実はかなりヤバい代物ですよね。
その時々の作り手の異なるセンス、そして微妙に膨らみ具合の違いが出る生地…
2つとして同じものができる訳がないのです。
その違いを楽しむのもまたキャラクタードーナツの醍醐味なのですが…
valは渋谷店でチャレンジしてみましたよ。
HPに載ってるひよこドーナツ「キャラメルイースター」はこちら。
渋谷店で買った「キャラメルイースター」230円。
わはははー予想通りいい味出してます!
HPの写真とはだいぶ違いますがこれはこれで可愛いじゃありませんか。
プリン味のチョコに卵の殻を模したローストアーモンドが張り付いてます。
中にはキャラメルクリームがたっぷり詰まっていますよ。
キャラメルクリームが甘さ控えめなので、見た目ほどあっぷあっぷにならず食べられます。
とは言えスイートなイースタードーナツであることには変わりなく。
春の訪れを喜ぶキュートなドーナツですね。
「マシュマロ バニラ エッグ」230円。
これまたガーリーなデコレーションのドーナツですね〜。
真ん中に乗っているのはカラフルなマシュマロです。
中にはクリームパンに入っているようなカスタード系のクリームがたっぷり詰まっていましたよ。
マシュマロはちょっと固めでしたが、全体的にはふんわりでクリーミーな甘さのシェルドーナツでした。
「ストロベリー ミルキー」230円。
ホワイトチョコの上にストロベリーパナージュがかかって、つやつやとしたネオンカラーのデコレーションになっています。
トッピングはくるくるホワイトチョコとフリーズドライのストロベリー。
ストロベリーの爽やかな酸味とクリーミーなホワイトチョコがいいバランスです。
「マンゴー ライト」210円。
バニラ&パッションフルーツの酸味が爽やかなリリコイパウダーにアルフォンソマンゴーのナパージュライン。
見た目もシンプルですが、味の方もとてもシンプルなドーナツです。
グレーズなしの甘くないオリジナルドーナツにマンゴーの甘酸っぱいナパージュがそっと手を添える感じ。
生地の軽さも楽しめるドーナツでした。
ドーナツ屋さんには春らしいドーナツが並びはじめましたね。
クリスピー・クリーム・ドーナツのサクラを食べてみました。
「サクラ クリーム」220円。
去年のサクラと基本は同じようですが、デコレーションが変わりましたね。
今年はサクラ風味のナパージュでつやつや包まれ、ホワイトチョコで大胆に花模様が描かれています。
中には去年と同じサクラのフィリング。
チェリーの風味が濃厚に香る、春先取りのドーナツです。
「抹茶&チョコレート」200円。
チョコレート生地に抹茶チョコの組み合わせです。
抹茶チョコはミルクの味がとても際立って感じられました。
グレーズがないのでチョコレート風味なれど甘さは控えめです。
「黒ミツきなこ」200円。
シンプルで楚々としたデコレーションですよね。
全体にきなこシュガーをまとい黒ミツソースの控えめなラインでデコレーションされています。
齧ってみるといつもと違う食感に感じられました。
あれ?生地変えてあるのかな?と思うぐらい、スカスカというかエアリーな軽さを感じます。
きなこシュガーが水分を吸い取るのでしょうかね。
とても軽やかな和ドーナツでした。
クリスピー・クリーム・ドーナツのバレンタインドーナツはチョコリッチドーナツです。
「チョコ リッチ ダズン」2000円。
限定ドーナツが入っていると、ダズンを買わずにいられませんよね。
最近は持ち歩きが楽なのでハーフダズンの箱2つに分けて詰めてもらうことにしています。
「チョコレート ケーキ&ストロベリー」
ダズンにしか入っていない限定ドーナツですよ。
ざっくりとしたオールドファッションにチョコがけ。
さらにドライストロベリーがトッピングされています。
歯切れの良いチョコレートのオールドファッションは甘さ控えめな大人味。
かかっているチョコレートも苦みばしったビターな味わい。
ストロベリーの香りと酸味が爽やかなアクセントになっていました。
「キャラメル&チョコ リッチ クリーム」
グレーズなしのチョコドーナツに、生チョコ入りクリームとチョコクランチ、さらにキャラメルソースとホワイトチョコがトッピングされているゴージャスなドーナツです。
見た目は華やかですが濃厚なチョコクリームと芳ばしいキャラメルソースは甘さ控えめでリッチな味わいです。
「ラズベリー ジェリー&チョコレート」
チョコドーナツに先ずホワイトチョコ、その上にラズベリーナパージュがかかって宝石のように美しく透明感のある質感を生んでいます。
チョコラインとアザランのトッピングで輝きアップ!
果肉入りの甘酸っぱいナパージュとクリーミーなホワイトチョコの組み合わせがチョコなのになんとも爽やかです。
「ローストアーモンド&チョコレート」
グレーズなしのチョコドーナツにチョコレートがかかり、その上にざくざく刻まれたアーモンドがたっぷり。
さらにチョコレートとキャンディトッピングという見るからに心躍る姿ですよね。
齧ってみるとこぼれ落ちるほどたっぷり乗ったアーモンドはざっくざく!
その食感にキャンディトッピングのぱりぱりが加わってとてもクリスピー!
チョコレートと混ざり合うナッツの芳ばしさがたまらなく美味しいドーナツです。
クリスピー・クリーム・ドーナツのシーズナルドーナツの中で最強かも!
チョコ リッチ ダズン、外れのない大人のチョコダズンでした。