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「人気店で習ったドーナツレシピ」valが載ってます。
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モスバーガーのドーナツバーガー

皆さん、もう食べたでしょうか?

話題のモスバーガーのフレンチクルーラー。

今日こそ行こう!と思っていた矢先にお土産に頂いて、自宅で食べることになりました。

袋から取り出してみると、パッケージも取っておきたいほどすんごくかわいいのです。

紙袋にぴっちり包まれていて、袋から出さずにこのまま召し上がりくださいと書いてありますが出さない訳には参りません。

「モスのフレンチクルーラー ぐるぐるチョリソ」390円。

クルーラーバーガー、ルックス最高!

半分にカットしたクルーラーにごんごん具材が挟まっていますよ。

クルーラーは多分ミスドのより大きめ、レシピも微妙に違うのかな?

挟まっているのはレタス、トマト、オニオン、チリソース、そしてぐるりと巻いたチリチョリソー。

口を目一杯開いてかぶりつきました。

チョリソーと聞いて柔らかいクルーラーが負けるのでは?と思っていましたが、さすが、そこんとこ考えられていてとっても柔らかいソーセージです。

チリソースもたっぷりでぴりりと辛い。

さて肝心のクルーラーですが、上の層はふしゅっとしつつややパッサリのいつもの食感ですが、下層部が具材の暖かさ&たっぷりソースにふやかされてかなりの崩壊ぶり。

ていうか、お粥化してる?笑

モスファンは後半ぐずぐずのバーガーには慣れていると思いますが…

これはテイクアウトが敗因でしたね。

クルーラーの軽さと揚がってる重さがチョリソーにうまく足し引きされてボリューミーかつ美味しいのですが、イートインで食べなくてはいけないバーガーです。


「モスのクルーラー ベリーショコラ」290円。

甘いバージョンも食べました。

上から見ると違いがわかりにくいですね。
 

横から見るとこんな感じ。

はさまっているのは下から、ストロベリーホイップ、パフ入りチョコプレート、マンゴーソース、もう一回ストロベリーホイップ、そしてブルーベリーソース。

盛りだくさんですよね。


クルーラーとフルーツとホイップそしてチョコ、そりゃ美味しい。

美味しいのですが同じくソースがクルーラーにしみてしみてそしてぐずぐずと溶かしてしまうのです。

ホイップは油なので耐性ありますが果汁やソースには一発でやられてしまうシュー生地が悲しい。

声を大にして言いますが、とにかくこれはイートインで食しましょう。

出来立てを間髪入れずにかぶりつくことをおススメします。

| ファーストフードのドーナツ | 10:44 | comments(0) | - |
マクドナルドのドーナツ マックチュロス

やっとマックチュロスを食べました。

カウンターで期待を込めて「揚げたてをいただけるんですか?」と聞いたら一拍おいて

「お店で揚げたものを提供しています。」との答え。

お店で揚げたものを保温している、もしくは温めて提供されるようですね。


「マックチュロス」カフェオレとセットで299円。

暖かいチュロスが思ったより大きな袋入りで提供されます。

長さは20cmぐらいでしょうか。

メープルとシナモンシュガーのどちらかを選択できます。

ますメープル。

メープルシロップはパンケーキについてくるのと同じものなので贅沢なほどたっぷり。

紙袋の真ん中のミシン目をピリピリと破いて半分露出。


メープルにどっぷり浸けていただきました。
 

大振りな油条のようにも見える棒状のドーナツは回りさっくり中もっちり。

ほんのり暖かい生地はとても軽くて全然油っぽくないのです。
 

微かに塩気のある無糖の生地なので、メープルシロップをたっぷりつけても大丈夫。

(ぼたぼたこぼして汚い!すいません!)

メープルシロップたっぷりの揚げパンといった趣です。

これはいけますね!

シナモンシュガーは小袋入り。

チュロスの袋の中にざーっと投入、もう一度袋を閉じてしゃかしゃかしゃか。

同じくミシン目からピリピリと破いていただきました。

チュロスにシナモンは鉄板ですが、オイリーさがほとんどない生地なのでシュガーのつきが悪くややぱさりとした食感に。

valは断然メープル押しでした。

大きさもたっぷりあるので食べごたえあり。

でもこの価格だと若いもんはバーガーに走るのかな?

セットのカフェオレとの相性もとても良かったです。

揚げたてを期待して店舗で頂きましたが、テイクアウトして家でチンしても同じ味わいを楽しめそうです。

| ファーストフードのドーナツ | 22:06 | comments(2) | - |
ケンタッキーのドーナツボール

ケンタッキーフライドチキンから遂にドーナツが発売されたんですよ。

ロナウドキャンペーンなるものをやっていてそれの一環らしいのですが。

今ひとつ大掛かりにアナウンスされてないのが気になりましたが、発売日に食べてきました。


「ドーナツボール」3個で150円(税別)

お店で揚げたてを提供してくれます!

しばらくお時間を…と言われて運ばれてくるのを待ちました。

やってきた第一印象はチイさっ!


ポテトの紙袋にすっぽり3個隠れてしまうぐらいの小さなボールドーナツです。

プシュ〜と膨らんですでにしぼみかけてる感じ。


つかむとつぶれてしまいそうな軽さのポンデ系もちもちドーナツです。

ほとんど甘さのない生地ですね。

これにビスケットと同じメープルシロップが一袋ついてくるのですが、正直かけるのが難しいしほとんど余るしですごくもったいない。

粉糖をまぶす、とかした方が絶対いいと思うけど、その手間がかけられないのでしょうねえ。

ケンタッキーならではのオリジナリティあふれるドーナツを期待してましたが、揚げ王国としてはやや安易な方向だった気が…。

揚げたて提供は本当に素晴らしいのですけど。

次回、ビスケットを揚げたみたいなボリューミーなのを期待してます!
| ファーストフードのドーナツ | 10:04 | comments(0) | - |
フレッシュネスバーガーのボールドーナツ再び
ものすごく久しぶりにフレッシュネスバーガーに行きました。
フレッシュネスといえばげんこつドーナツですよね!
お店でハンバーガーを食べちゃったので胃袋に余地がなくテイクアウト。


今はビニール袋に入れて販売してるんですね。


「ドーナッツ チョコ」200円。
2年半前に食べたときは170円だったけど、ちょっと値上がりしたんですね。
相変わらずの大降り爆弾ドーナツ。
真ん丸ですごくかわいい。


ホットケーキミックスを揚げた感じのシンプルな味わいも変わらず。
そして重さも変わらず。笑)
この大きさだと、どうしてもちょっと油も生地も重くなりますよね。
バーガーとのカップリングはやっぱり難しそう。
ビニール袋に入った分周りのさくさくが損なわれちゃったのがちょっと残念。


「ドーナッツ レーズン」200円。
レーズンは初めて食べました。


甘さ控えめのげんこつの中に見えかくれするレーズン。
う〜ん、レーズンというからにはもっとざくざく入っててもよくね?
これじゃプレーンとあんまり変わらないな〜、と思ってしまいました。
あ、粉砂糖がかかってるところも違いましたね。
| ファーストフードのドーナツ | 23:47 | comments(4) | - |
ウェンディーズのドーナツ
ハンバーガーショップ「ウェンディーズ」の店頭にかかる大きなのぼりを見ると、むむ、


なんとドーナツがあるじゃないですか!
ファーストフード店のドーナツは「フレッシュネスバーガー」に続いて2つ目ですね。
わくわく。

テイクアウトしようと思ったのですが、どうやら注文を受けてから揚げてる模様!
出てきたドーナツ熱々です。
せっかくなので店頭でいただくことにしました。


「プレーン」99円。
写真ピンが甘かったですね、不覚。今度撮り直してきます。
小振りな亀甲形のドーナツです。
伸した生地を効率良くカットするにはこの形ですよね。
店頭のぼりのイメージ写真よりドーナツも穴も小さい印象。


ホットケーキミックスを揚げた感じのシンプルで素朴なドーナツ。
火の通ったものを冷凍、もしくは冷蔵をしておいて、提供の時に揚げ直してる感じでしょうか。
外はかりっと、中はもちっとしてなかなか美味しい。
生地は結構甘めですね。


「シュガー」99円。
同じ生地にグラニュー糖まぶし。


ドーナツ自体が甘いので、グラニュー糖はなくてもいいかな。
じゃりじゃり感は楽しいけれど。

シナモンを買い損ねたので今度また買ってみます。
| ファーストフードのドーナツ | 11:23 | comments(4) | - |
フレッシュネスバーガーのドーナツ
フレッシュネスバーガーでドーナツを売っていた、との情報をいただき早速行ってきました。
プレーン、レーズン、チョコレートの3種があるそうですが、今回買ったのはこの2種。


プレーン&チョコレート、各170円。
大降りの爆弾ドーナツです。


ホットケーキミックスを揚げた感じのシンプルなドーナツ。
甘さはかなり控えめです。
周りはかりっと中はしっとり。


チョコレートも基本的に味は一緒です。
かなりボリュームがあるので、レギュラーハンバーガーの後にちょこっと食べるには無理があるかも。
Sサイズと組み合わせるのが妥当かもしれません。

ドーナツブームに敏感に反応したのはフレッシュネスでしたね。
他のファーストフード店に次々飛び火するのかどうか?
今後の動向が楽しみですね。
| ファーストフードのドーナツ | 12:19 | comments(0) | - |
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