下北沢で木曜日だけ営業しているというドーナツ屋さんがあります。
cafeアマヤドリ。
週1営業という事でなかなか遭遇できなかったのですが、お土産に頂いてやっと食べる事ができました。
翌日に撮影したので全体的にちょっとしわっとしちゃいました。
ごめんなさい!
「ブルーチーズレーズン」250円。
手作り感あふれるふっくらドーナツにレーズンが見え隠れ。
生地は2日目だというのにふんわり。
そしてとってももっちりです。
もっちりを通り越してねっとりにに近い感じの柔らかさ。
この生地は個性的で、そしてとっても美味しいです。
中にはブルーチーズがたっぷり練り込まれていて実に濃厚です。
甘さは多分外にうっすらまぶされていたであろうシュガーと、レーズンのみ。
お酒のおつまみにもなりそうな、とってもリッチなドーナツでした。
「クリームチーズ&トマト」240円。
トマトが練り込まれた生地は優しいオレンジ色。
こゆいトマト風味のドーナツ生地になめらかクリームチーズ。
鉄板の美味しさです。
これまたお酒のつまみによさそうな、イタリアンドーナツですね。
「白ゴマ&黒ごま」200円。
プレーン生地に白ゴマ黒ゴマがたっぷり練り込まれています。
齧るごとに弾ける胡麻の食感と風味がとっても愉快。
このドーナツが一番外側のシュガーの甘みを感じました。
「カボチャ&カレンズレーズン」220円。
鮮やかな黄色い生地にレーズンが見え隠れ。
かぼちゃのカロチンの香りがとってもインパクト強く感じられるドーナツです。
レーズンがとてもよいアクセントですね。
「チャイ」200円。
4種のオーガニックスパイス(クローブ、カルダモン、シナモン、ジンジャー)と紅茶のドーナツだそうです。
スパイスの香りがとても鮮烈です。
紅茶ドーナツは優しい味のドーナツが多いですが、しっかりとスパイスを楽しめるドーナツでした。
とにかくこの個性的で美味しい生地を皆さんに味わって頂きたい、と思いましたがなんせ週1回の営業・・・。
運良く木曜日に下北沢を訪れる事ができたら、ぜひ立ち寄ってみてください。