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青山在住の友人が紀ノ国屋のドーナツをお土産に買ってきてくれました。
「ファッションドーナツ(プレーン)」
シンプルなケーキドーナツです。
オールドファッションのようにクリスピーな食感ではなくふんわりしっとり。
じゅっとしみたオイルと生地のバランスが実に素晴らしい。
オーソドッックスながら絶妙なうまさのケーキドーナツですよ。
「ファッションドーナツ(クリスピー)」
同じ生地に蜜蝋のようなグレーズがたっぷりかかっています。
じょわっと油のしみた生地をさらに甘いグレーズが溶かしてうっとり〜な美味しさです。
「ファッションドーナツ(シナモン)」
シナモンシュガーたっぷり〜。
グラニュー糖のじゃりじゃり感とドーナツの組み合わせも魅力的ですよね〜。
シナモンドーナツのうまさは鉄板です。
「ファッションドーナツ(メープル)」
一見きな粉のように見えましたけど、メープルシュガーでした。
芳ばしいメープルシュガーとの組み合わせももちろんばっちり!
「ブラックドーナツ」
これだけがイースト生地のドーナツです。
パン生地にココアが練り込まれています。
ふんわりやわらかパン生地にココアのほんのりビターな香り。
グレーズがけですが甘さは控えめです。
紀ノ国屋のファッションドーナツ、他にもいろいろ種類があるそうで、タイミングが合うと揚げたてを食べられるとか!
スーパーマーケットのドーナツとは思えないグレードでしたよ。
今度は自分で買いに行ってきます。
ヤマザキに続いてフジパンのクロワッサンドーナツを発見しました。
フジパン「クロワッサンドーナツ」388kcal 。
フジパンのクロワッサンドーナツはこの形できましたか。
帯状にカットした生地の真ん中に切れ込みを入れているんですね。
切れ込みに生地の端を入れてくるりと返せばいわゆる手綱結びになる形状。
こうなると、NYクロナッツからはちょっと離れて、ベーカリーでよく見かけるデニッシュドーナツに近い印象になりますよね。
何層にもなったデニッシュ生地のさっくりとした食感にたっぷりかかったグレーズが溶けてとっても美味しいです。
そうなんですよ、クロナッツって要するにベーカリーで以前から作られていたデニッシュドーナツをリング型にカットすればそれで出来上がりなんですよね。
すごく新しく見えますけど、食べてみれば馴染みのある味だったりします。
それにしてもヤマザキもフジパンもさすがの菓子パンクオリティ。
コンビニでもしばらくクロワッサンドーナツブームが続くかもしれませんね。
久しぶりのコンビニドーナツです。
先日の大雪ですっかり評判を上げたヤマザキ製パンが作ってくれましたよ、話題のクロワッサンドーナツを!
さすがの早さ、なんだかとってもうれしいです。
「ドーワッツ チョコ&クランチ」120円、494kcal。
カロリー表示も久しぶりです。
クロワッサンドーナツということは要するにデニッシュドーナツ。
期待に違わぬ高カロリーです!
取り出してみると、ヤマザキはじめてのスクエアドーナツでした。
何層にも重なり合った分厚いドーナツの上にはチョコレートとクランチと粉砂糖。
う〜ん、いいビジュアルですね!
コンビニドーナツだけにさっくさくというわけにはいきませんが、しっとり重なり合ったデニッシュ生地はさすがのヤマザキクオリティ。
デニッシュに見えてふわふわで、がっかりしちゃうあのパン生地とは違いますよ。
チョコ&クランチとの相性ももちろん抜群で期待を裏切りません。
このボリューム&美味しさで120円、さすがヤマザキですよね。
高カロリーながらさくっと食べられてしまう恐ろしいドーナツです。
「ドーワッツ キャラメル&アーモンド」120円。
もう一種類はキャラメルチョコとアーモンドのトッピング。
開けてみると切手で言う所のいわゆるエラードーナツ、真ん中の穴が抜けきれてなくて残っていたのです。
なんだかラッキー
キャラメルチョコと芳ばしいアーモンドの組み合わせも美味しいです。
ナッツたっぷりな所もうれしいですね。
生地が軽やかに揚がっている所も見事ですねえ。
どうやらフジパンからもデニッシュドーナツが発売されている模様。
久しぶりにコンビニ巡りをしなくてはいけませんね。